酒店标识造型设计方案怎么写(图案的英文怎么写)

发布时间:2024-02-15  点击:8

本文目录

  1. 平面设计主要是干什么的如下;:
  2. 公共空间设计概念_什么是公共空间设计
  3. 水果店促销活动方案怎么写

一、平面设计主要是干什么的如下;:

1、与客户会面或交流,了解他们想要从项目中获得什么,并帮助他们以可行的方式获得这些想法。

2、设计广告,年度报告,艺术品,书籍及其封面,小册子,徽标,杂志封面,标志,贴纸,T恤衫,网页以及其他品牌和通信材料。

3、修改设计摘要,使其更贴近客户的预算和想法。

4、手工创作设计,绘画或绘画-或使用计算机软件实现类似的目的。

5、提出如何实现客户项目的想法。

6、修改设计或项目交付物以符合规格。

8、作为一个团队的一部分来创建一个更大的设计,或完成一个大项目的一小部分,如完善一个独特的字体。

9、为特定项目寻找其他创意人员,如摄影师,作家或插画师。

第一:Photoshop,平面设计师的不二法宝,一款功能强大的图像处理软件,通常配合illustrator/Coreldraw等图形制作软件使用,也可以独立进行图片的编辑、创作,强大的色彩辨识、图形处理功能,是每一位设计师的必备工具也是平面设计中最重要的一个软件。

第二:CorelDRAW,是一款专业的矢量绘图软件,其具有功能强大的矢量绘图工具广泛地运用于标志设计、强悍的版面布局计划运用于排版及分色输出、增强的数字图画性能主要运用于模型制造、插图描画等许多范畴。

第三:Illustrator,是出版、多媒体和在线图像的工业标准插画程序。强大的图形创作功能受到设计师们青睐。适用于印刷出版线稿、和专业插画、多媒体图像生产、网页制作。与PS制作的位图相比,矢量图可以无限缩放不失真,任何情况都保持清晰的画质,在标志、LOGO、特殊字体、封面绘制方面表现不俗。

相比于Illustrator,在众多用户的反馈中,大家还是一致认为CDR比较好些,不管是表现方面还是在操作使用上。同属于矢量绘图软件,但CDR支持多页功能,便于排版,更有条码制作功能。

第四:Indesign,一款定位于专业排版领域的设计软件,可以完成具有丰富视觉效果的设计,应用于包括印刷出版和网络出版在内的多种媒体,利用Indesign可以随心所欲安排处理好的文字、图像图形,大大提升设计师的工作效率,同时具备一部分图形绘制、图像处理的功能。

二、公共空间设计概念_什么是公共空间设计

公共空间设计可以提高人们的生活需求,增强人们对空间的舒适度。那么,什么是公共空间设计呢?以下是由我为大家整理的公共空间设计的相关介绍,希望能帮到你。

公共空间的设计不仅是目的和结果,也不是设计迎合少数人的标志,而是一个过程,是一个大众参与并不断展现其生活变换的过程,新的设计并不仅是新的风格或新的形式,而是指新的内容和创造新的生活方式。

空间从物理形态上的界定可以清晰地分为:占有空间和未占有空间。人们对空间的占有是靠物化的标识来界定的:如堆起的石头.刻有标记的界碑等,当然最有效的是建立起构筑物,或干脆建个房子来巩固对空间的占用,这样的物理界定是靠数字和实物等有形而清晰的界定。在相当正常的情况下,空间的合理利用和划分往往是区分公共空间和私人空间的必要手段,理所当然,公共空间对于公众的利益的理解和服务负有特殊的责任,我们追求的是如何使其适应人的各种需求,而不是让公众去适应各种环境。公共空间和私人空间在很大程度上是有机的整体,所以这个问题是我们学习环境艺术设计的或者是已经成为设计师的永恒的主题!

那么总体上来说,从建筑或者项目的策划到建筑的设计、实施到最后的完成,以及到后来这些设施的运用和管理,这些和设计人员和专家都是有关系。这当中还有对群体的教育和使用者的教育。

大家都很清楚,意大利对建筑物的保护是做的最好的。最初这些想法来源并不是来源建筑师或者来源政府部门,而是来源于大众。由大众发起的自下而上的运动,促进了政府采取这样一种态度。我们看到我们的城市的面貌得到延续,文化得到发展。

我今天这个题目是我在做博士研究的时候我找不到一个合适的课题,如果单纯去研究一个建筑我该怎么去研究它,所以我很困惑。但是当时有大量讨论我们的社会应该怎么做。在这个时候我就发现,我们的本身,我们建筑师我们专家,我们的服务对象也就是我们的甲方,以及使用的市民和大众。他们之间存在着需求、提供、创造这样的矛盾。这样的矛盾怎么解决,就是我这个讲座的出发点。在这个过程中有公共性的问题。

先放一些图片。这是一个广场,是一个私人机构,免费的提供大众在这里进行交流。

这是在街上随便拍了一个商场,这种艺术品,这种雕塑在街头出现到底起什么作用。

同时有一些民间的艺术家,在广场在建筑当中把他摆设出来,让人们去观赏,这也是一种趋势。在一些建筑上有这种的雕塑。

再室内来看,在一个大玻璃的空间范围当中,开始逐步的认识到这种标识系统。指示今天有什么样的展览,时间的安排等等。相对来说在相对枯燥的间当中有新鲜感。在下面的地方把外部的空间放到室内。

这是在地铁过道,这个墙面是很“灰色”的墙面,上面写了很多脏话或者小广告。有些人自发的在上面用金属做了这种东西。这完全是一种自发的行为。

这是一个真人,在地铁的入口的一角。

在国外有些私人的公司,会展示一些作品。这是一个中国的艺术品摆在这里,大家都可以看到。这是反映美国在二次大战时的情景。这种雕塑买回来的时候非常昂贵。

在一些大型的楼宇以及街道的两侧会有这样的雕塑,并不能说很好,但是丰富了空间。

这是一个换气槽,如果没有旁边的这个东西就会显的很单调。

这是金属的构件,主要就是想丰富一下,包括入口的处理上,做了一些规整,做了一些雕塑的手法。这是类似钛合金的东西围合起来的。

这是溪水,夏天是有水流的,给人感觉还是有可看的地方。

那么上面这些就是随便看一下,不管是正确还是不正确,主要还是有这么一种想法。但是反过来说这种想法是对还是不对。我们主观的认为,使用者应该是满意的,应该欣赏的。实际上是不是这样,里边是不是有差异性。真实的市民的需求到底是什么样的?

随着社会经济发展,公众对生活环境的质量和公共艺术的要求提高。我们反思一下我们以前的时候,我们建造一个房子,大家可以住进行就很满足了。但是现在的很多房子比较是有景观的,质量还要好,不好直接涉及到销售的价格。

这样一来我们政府和开发的结构,大量做了一些雕塑等等的东西。做完了以后是不是大家的评价就会很高。我们经常听到一种说法,很多雕塑过不了多久就没头了,就胳膊了。这些东西为什么会是这样,这里边是不是有一些具体的问题。双方都有双方的说法,艺术家和建筑师都认为公众无法理解完美的创意。公众会说你们歪曲了我们的需求。这就产生了现在的情况。

必须把这个现状加以解决我们才有可能往前推进,我们设计更符合公众,才能取得公众的认可,而不是学术界认可。反思一下,什么叫公共性。这里提出一个公共性的问题,从公共的意义上来看,是我们的目标是我们的追求。追求每个人都不一样,我希望我的住宅是180平方米,我希望有花园等等,这样的话公共性就无法调节。所以公共性并不是个体的意愿,而是个体与个体之间调节形成的一种共性,这个共性是由个体出发的,同时有回到个体循环的过程。

也就是说,公共的要求是随着整体水平的提高有一个循环和渐进的过程。那么同时在行政,我们国家有很多行政的手段调节,包括宏观调控也好,经济上的做法也好,都是自上而下的。那么政府并不是解决问题唯一的途径,而个体与个体之间形成的机构或者协会的组织,往往是能够合适的解决公共性的。

那么这里边还有一个概念,公共艺术的概念现在已经被广泛的提出来。这个概念其实定义是非常困难的。到目前没有一个确切的认识,至少从四个方面可以确定。

第一、在公共场所是公共自由介入和参与。

第二、是艺术作品,或者形式具有公共意志和公共利益。

第三、选择、展示方式和运作机制体现公共性。

第四、社会公众共享的社会资源,而不是个人去欣赏。

公共艺术具体范畴的广泛性,涉及到视觉范畴,造型艺术、表演、舞蹈这些东西都可以为公共艺术。同时公共性概念还有包容性。大家都可以自由去参与。

对公共艺术怎么去思考它,有几个方面。

第一、公共艺术的实现过程而其定义是一种值得参考的方式。

第二、从不同层面上去置疑所谓的“公共”,公共艺术将成为公共表达自己的一种方式。

第三、公共艺术的发展的过程怎么去研究。策略、政策的制定和构成。

公共环境艺术还有物质化的体现和场所性。

第一、这些包含了建筑物的本身,街道空间,商店,公共服务设施。公共雕塑等等共同构成,它们之间的关系是体现公共场所上。

第二、点公共环境艺术不是艺术家私密的东西,他的属于普通市民的。

第三、带有社会功能,必须是与环境,与社会需求相容的。

第四、艺术属于城市,随着城市而存在。

第五、公共艺术是一种艺术形式,通过艺术的改善转变环境的是它最基本的原则。

刚才讲到了三方,一个是公众,一个是公共环境艺术作品,还有就是设计师、专家,他们之间是什么关系?他们三个之间是循环的关系。

公共需求并非个体,而是人与人之间形成的共识和共性。通过专家和建筑师对公共需求的理解,经过创造把它转化为作品,而这个作品是需要大众来使用的,就是这样一个循环的过程。在这个循环过程中,非常重要的就是专家和建筑师,我们在这里起到了推进的作用。

那么这种公众的需求是不是有确切的存在,这是以日本为例,对于业余时间的消费,业余生活上所需要的环境的投入和支出之间关系的表格。在图象当中我们可以看到有关联性。1973年日本经济腾飞,一直发展到1989年出现泡沫经济。这个10年日本经济是衰退期,1999年就跌入到低谷,2003年开始有一个缓慢的增长,就是一个过程。这样的过程带来了国民的收入发生了变化,失业率很高。那么在这张图上一般的衣食住行的跟经济发展是略有关联性。

那么对于业余生活对环境的需求公共生活方面的支出,随着经济增长,它是逐渐的增长到高峰。之后随着经济的变化,并没有发生了急剧的下降,而是平缓的状态。从这里看到,我的需求是走向第二种状态,逐渐的升高,公众的消费需求就越来越高。

社会富裕程度的提高劳动时间的缩短了,业余时间的扩大,日常化和近邻化的的要求就会提高。所以尽量的在周边地区满足对于公共空间的需求,这种发展是有重要作用的。

从开放空间到公交空间,公共空间到底是什么样的事例来看一下对经济发展。到70年代初的时候有效的事例有11个,随着经济发展逐渐的提高,到2002年的时候经济发生划破后就逐渐的下降。经济的衰退意味着我们对公共的投资有一些变成,相反对质的要求就非常的高。

具体看一下这些场所发生的行为直接跟我们生活的关联性。一般行为的设定,比如散步,活动。心理上的需求比如安静,休息。和他人的关系比如见面,交流。还有场所认识的表现意识比如购物的广场等等带有功能性的。场所的状态是热闹的还是主题集会。

在这几个年代我们来看一下,70年代主要是利用者行为的设定以及和他人的关系和场所认识表现。到了80年代逐渐开始心理上的需求,还有场所的状态。90年代就是机能的组合。对于业余时间消费的时候更注意行为的设定。

这种变化我想通过两个案例来看一下,一个是我们直接对它进行明确的设定,单方面的设定。第二是认识到这个单方面设定之中存在的问题,而有群众提出的要求,这些要求通过组合来完成这么一个设计作品。

这是一个政府用地,在这个位置上是剧场等等各种文化设施。这个前面是繁华的大道,这边是著名的百货店,在后边有很多的办公楼。有这么一块地,怎么进行开发。必须为大众服务的,有专家提出来,要有一个公共聚会的场所,第二要有公共汽车站。同时要结合地铁的出入口,同时要考虑到收益性。委托方是大连的设计公司。他们做了周密的设计作品,同时要体现出要求。

这是建筑周边的状况,这是入口,这是一个综合文化馆,这是大公司所在地,这边是商业建筑。这是通道,走到上边可以进入到文化馆。这是大的场景。(图片)这是椭圆形的开口,通过4个大型的钢柱把它架起来,上面观景的平台,是非常大结构。从这个位置进入是公共的汽车站。这是下层的广场,通常会举办一些公共的聚会。下面这一圈都是商铺,有一些公共休息的座椅。

这是很多的小的构件或者小部分的设计,比如座椅、桌子、电梯等等。这个作品出来以后对他的评价很高,设计师也很满意,取得了成功。这个作品乍一看的时候都觉得很好,我因为离的比较近,我去过很多次,上午、中午、晚上都看过。同时在建成的时候是秋季,后来到夏季都去看过。这个水景还是比较吸收人的。

我当时对这个进行了调查,分时间段,甚至到季节的变化,每个人的位置他到底在做些什么,跟环境是什么关系,花了一年的时间做了调查。在这个调查当中根据人流的主线,人流基本是这样的,从出口进来以后分为两个,一个是从这边走过来进行上边的建筑物。第二是从这边走来还是去那个建筑物。这样一来就变成这个地方就是一个过道,这是第一直观的看法。第二使用者的属性,孩子和年轻人占大多数,孩子更多的是进入文化中心。年轻人基本就是穿越的性质。制造这个建筑最初的原则是提供一个场所,这个场所是让大家可以在这里有交流。现在这个状况来看,就跟当初的想法不太一样了。

作为下层来看是一个环形,主要是对商店感兴趣。有一个非常有意思的,就是说很少有人是穿越中间蓝色的地面,基本都是围绕着走。如果大家有兴趣的话去看一下广场,广场如果导向性铺地的话,人们会按照导向去走,不会走的很零散,这个环境对人有一种诱导性。

可以看到基本上产生消费的80%集中在短时间内。那么这个场所就失去了本身作为交流场所的意义,而转变成一种约会的场所性,只有点的功能。在短时间消费的80%的人流当中,几乎是停留在扶手旁边,而不是我们设定的座椅。也就是说是以这两根主要动线为主。这就是我们设计师在设计的时候是不是有一个偏差。

动的要求和他需要的环境要素和静的要求他需要的环境要素。刚才看到了动的要求,在交通的便利方面。而静的要求,宏观上需要远离,微观上需要舒适性,还有视觉上的影响。

我们得出这样的结论,刚才设计的作品。我们学术上,或者我们从设计师的角度上,我们做了这么一个地标性的建筑上,在使用上存在一种反差。这种反差是我们忽略了这个周边的人群他对环境需求的可能性。作品本身来看是一个近乎与完美的建筑,但是在使用上发生了这样一个偏差,导致了他使用效率的降低。

既然出来了这样的问题,公共的需求性,建筑师或者艺术家设计师以及作品之间的循环并没有达到一个完整的循环的过程,在这个里边我们是不是可以重新探讨一下我们设计的原则,我们设计的方法,我们设计的原理。在这个地方有这样一个例子。也就是说三者之间协调从公共需求角度是不是可以做一个很好的建筑,这是一种尝试。

居民自发的组织积极参与公共设施与环境的设计必要性。建筑家的引导协调的重要性体现在那里,这个工作的流程该怎么去做。在日本有一个很小的城市,做了这么一个文化中心,采取了一种自下而上的过程。

首先看一下这个场所,地下有一层。这是第一层,很小体量的建筑物,建筑面积8000多平方米。这个地方是政府管辖的地方。整个设计完成花了10年的时间。看一下场地,是一个L形的建筑物,留出一个很大的空间,是一个长方形的占地,做了一个缓坡的草坪。这是从侧面的入口进来看到的场景,这是玻璃幕墙,上面是铜板。这是通道,这边由陶片拼起来的。

这里边有一个信息站,有一些资料,可以上网。这边有一个剧场,这是剧场的入口。这是二层兴趣小组,活动的地方,可以孩子来也可以大人来。这是妇女带着孩子在这交流一下育儿经验进行一些活动。这是读书的一个小小的空间。

建筑本身还是不错的建筑,那么它采取了一个什么样的组织结构形式,后来进行了调查。一般来说,市长、政府、议会拨款进行协调,然后进行预算,钱从那出。之后在委托设计师在设计,或者招标。然后交换给政府的管理部门,政府管理部门对它进行运营,这是一个基本的发展过程。

但是这个建筑的过程是完全相反的,首先是由市民组成的兴趣小组,是群众自发的组织,比如美术的,舞蹈的等等。他们自发的讨论需要什么样的建筑,出现了几百条的要求,例如温泉等等。从94年开始讨论,一直到98年,在这个基础上,建筑的负责人就提出来我们要设计一个中心文化设施。有专门负责盖房子的,还有一部分是负责运营的。聘请了一些大学教授参加这个活动,逐渐的理出头绪,有了头绪就逐渐反映到市政府。议员就认为可以做了,政府协调机构成立了建设委员会讨论这个事情。这个时候还没有一个建筑师真正意义上承担建筑设计。

这是当年的工作流程,从97年开始讨论,到如今的方案。最后到1999年12月份落实到设计,请了一个很著名的设计师。设计方案出来以后,就开始返回到市民,市民就开始讨论。讨论到最后最终形成了执行方案。

那么这个过程完了以后就提出了几点,这个建筑建成了以后群众反映非常好。里边的工作室,创作室不预约全部都是满的,不管是不是休息时间,包括室外广场的运用。市民在讨论的过程中提出了削减建造成本的方式,包括建筑的材料。

刚才我大概的看了一下这个部门,这个贴面都是群众自己拿过来把它帖上去的。最后这个设施的管理权落到市民自己组织群众的手里,他们自己来运营,甚至提出票价是多少钱。有谁可以来使用它,使用的成本。它这个运营成本比政府设计的运营成本相比低了40%。

总结一下,公众是利用主体。这是一个比较成功的例子,公众完全参与了设计的过程。市民通过三者之间的对话,市民的意见公众的需求在设计方案中得到重视,并且相互之间取得认同。市民最关心的是什么?环境到底做的好不好,是什么材料,有没有提供使用的家具等等。比政府想到要省钱,这种意见在想法在我们的设计过程中是很重要的参考。

通过共同的策划,个人本身是分散的,需要通过对环境对艺术对设计有一个理解过程。我们通过与市民的交流,我们可以修改我们的想法。比如说空间范围,空间的创造,建筑形体,建筑结构,以及选择的场地等等这方面的东西。比如我做本地建筑的时候,我们可能还比较了解当地的气侯,人文环境。但是如果我们做到外地的时候,我们无法沟通的时候,这个恰恰可以填补我们在这方面的空缺,提供给我们一些设计的参考方案。他们可能说是比较有想象力的。

这个过程并不是一蹴而就的。理解的水平跟阶段是逐步提高的,逐步理解你的设计,逐步感受到你的好你的不好,是这样一个过程。这种交流的方式完完全全可以在现有的生活当中运用。所以在这个过程当中我们不要太急。

公众环境的艺术,如果个人简单的理解为艺术作品在公共场所中就是公共艺术,这种理解是不太现实的。

1.会议层应设服务间,部分会议室前宜设公共的茶歇空间。

2.酒店行政办公区域应设在酒店公共区域,主要设总经理室,销售部,餐饮总监,财务部,接待室等部门,四星级酒店一般公共区域的行政办公区域为200-300平方米。

3.游泳池池面形状可以自由,但应保证有25×4米的直道区域,直道长度最少不得小于20米。应尽量避免游泳池面区域有立柱。

4.游泳池长边两端不宜直接靠墙,应留有池边空间,可供上岸休息。池边应设有躺椅休息区域,以及饮料服务设施。

5.更衣室通向游泳池的通道上应设有洗脚消毒池。

6.公共区域宜设置通道或观察窗直接通向游泳池。

三、水果店促销活动方案怎么写

水果店促销活动怎么写?只要使自身的水果品牌深入市场和深入消费者,那么就能够提高水果店的销售量。那么水果店促销活动方案怎么写??下面我给大家精心收集的关于水果店活动方案的范文,希望对您有所帮助。

分析我们的客户群在那里,大致归纳如下:

目标群体的特点:追求时尚,对于新事物接受快,特别是在夏天冬天部愿意出门,喜欢上网是他们的一大特点,网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势,。

水果是中国国人每天所需求的生活必需品,其市场需求量是相当大的,消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面:

年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品,按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、

水果是中国人的大众消费品,在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。

团体消费指以团体购买的主要消费形式,在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利,以企事业单位或者大型酒店,这类群体的购买对象,都是由一些企事业单位的后勤人员负责,能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。

水果包装散装,自己定制方便袋,打上我们的`宣传语礼品装,针对礼品消费,写上一些温馨小语。

1;网上订购 2:电话订购 3:短信订购等等

建议通过互联网方式订购,避免出现错误,浪费双方的时间

1:招聘一些下岗职工,街道和路线划分

2:数量少的用电动配送,数量多的用车配送

3:另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)

随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力,同时让竞争对加强市场竞争力,扩大市场空间。

(1)在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告

我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如:母亲节(当母亲节到了,消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格,我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语,再根据消费者的需求为消费者送货上门)

每个月会搞一次回馈会员的活动,只有会员才可以参加,我们施行会员制,销售会员卡,在每个月的月末将会推出买2斤送1斤的买的多送的多的活动,如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装,并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们,并发送邮件。

随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。

在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。

现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。

同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:

针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:

通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。

水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。

结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。

现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品,比如:服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击,尤其是对终端零售是致命的一击,说不定,等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道,似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜,所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业,要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台,但这正是我们将来发展的方向与目标。

水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。

水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。

从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。

年轻人特别是年轻女性大多都会从美容、健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。

年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:

平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。

特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!

将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。

折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。

会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。

即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。

它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌、门面装潢、橱窗设计、商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置、价格、特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。

而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。

商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1、2卖出去的数量是标价1、4元的3倍。

我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。

只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。

指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。

商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。

由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:

结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——

①在家庭户数不少于20XX户的居民区附近选址开店。

②在居民区的出入路口选址开店。

①未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的`眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。

②进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。

③店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好。

结论:水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。

第一,分析消费群体。水果是居民消费,买主以家庭主妇为多,所以靠近集贸市场的地段比较好。

第二,靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面,首先要保证其入住率在70%以上,而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了,等着消费群体入住,这种做法很不科学,不管做什么生意都不是等着赚钱的。

第三,大型的购物广场附近也是非常好的地段,如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店,取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。

在规划设计店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练,设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意,必须简洁的形式新颖的格调,和谐的色彩突出自己的形象,否则就会被消费者忽视,设计内容包括:1广告招牌、2门面海报。

(1)店内色调规划:店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。

(2)人口规划:根据店的实际情况,将店门设置为人口处,在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。

(3)收银台规划:收银台布置在出口处(POS收银机、电子秤),给客户以规范化、标准化的感知。同时,收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点,顾客等待结帐时间不能超过3分钟,否则就会产生烦躁的情绪。

(4)布置规划:利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高,整个店面将会显的人气不够,而且天气热的情况下,对冷气的浪费比较大,因此,天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果,这样能突出水果店的自然、绿色、健康的概念。

(5)灯光设计规划:店内的灯光设计,主要突出水果的自然色泽,因此,选择高亮度的白光比较好,这样水果的本色就出现在消费者的眼前,不会出现色泽偏差。

(6)货架:货架的高度在1米左右(以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准),货架材质最好为木质,无棱角,边框不能过高,以绿色为主。

(7)陈列:针对不同的水果,进行不同的陈列方式,就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列,而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。

(8)标识:果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌,。要知道,这里面其实有不少奥秘,等级不同、产地不同、品牌不同,价格差距很大。洋水果产自哪国?是否有入关批文?让消费者一目了然,不仅便于明明白白消费,也是商家诚信经营的准则。

(1)第一能吸引人的点:人口——主打货区

卖场人口,是顾客毕经之路,也是最能吸引人的地方,此处配置的商品主要是:

结论:水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然,布置整洁、舒适、人性化为手段,以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。

进货渠道为该项目成功与否的重要部分,现在普遍的水果销售流程是:果农--一级果贩(省市级)--二级果贩(跨省级)--水果批发市场代理商--水果批发商--水果贩,但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节,直接从水果代理商那上货,有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园,聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。

只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器,所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购,其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做大做强,那我们就必须优化上货渠道,直接从代理商货二级甚至一级果贩处上货(前期没有分店规模小,我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式)。

结论:水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短,降低上货成本,提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度,提高商品质量,提高利润空间。

通过前期单店的市场运营与推广,可以逐渐塑造自身品牌,打造品牌效益,为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道,降低自身运营成本,增大利润空间,提高市场竞争力,并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。

该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算(待补)。

通过在水果销售行业的了解,经过对市场的调研与分析,可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展,总之一句话:一切皆有可能,我们只需用心去努力。