本文目录
1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予填实蜜封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
4、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。
5、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
6、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
7、凡易腐败的食物,应储藏在0度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味.冷藏室应配备脱臭剂.8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.9、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
10员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
11在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。
12厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
13厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
14不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐、或乱放杂物等。
15有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
大家有了前面电气专业操作流程和常遇问题解决方案的基础，消防专业的识别与计算可谓是小菜一碟，之前繁杂的喷头的数取只需要轻轻一按，便可以轻松实现；大量而繁琐的喷淋管道的量取只需要我们设置一下，不论是标准设计图还是按照危险等级设计的非标准图，利用我们的“标识识别”和“自动识别”便可以轻松搞定。
分图的操作和基础的操作在这里就不做赘述了，直接进入正题开始“轻轻一按，轻松识别，喷头数量全知道”。
喷头数量的识别---“轻轻一按，数量自现”
首先切换到“消防专业”--“喷头”
点击“图例识别”--垃框选中我们要识别的喷头
喷头数量的识别我相信大家都没有问题了。
“选择识别”和“选择识别立管”是识别管线的两个基本功能，对于喷淋系统同样适用，相信大家有了前面的电气流程识别和常遇问题解决方案的积累学习，这部分都没有问题了。重点介绍两个非常好用的功能--“标识识别”和“自动识别”（适用版本为136版本），快速实现我们图纸中喷淋支管的识别与计算。
切换到消防专业--“管道”--点击“标识识别”
按鼠标左键选择一个标识和对应的一段管线，右键确认
在第一行“请指定横管对应的构件”处，点击按钮，弹出新建构件对话框，
再次点击“确定”（第二行“请指定短立管对应的构件”默认为DN25，需要注意的短立管指的是与喷头相连的那段竖直段小管，一般均为DN25）
识别结果如下图所示，所有标注有DN25的管道均可以被识别
依次识别各种规格的管道，整张图很快便可以识别完。
1.标识识别适用于图纸设计的比较标准的时候，每一道管道在图纸上都标注了规格型号，我们可以利用“标识识别”快速将整张图上的管道识别完毕；
2.我们在识别管道之前可以把管道信息定义完毕，这样可以减少我们定义构件的时间，从而节约大家的计算时间。
切换到消防专业--“管道”--点击“自动识别”
按鼠标左键选择作为干管识别的CAD线，弹出如下图对话框
第一行填写竖直短管的规格型号，如果我们建立好了管道的信息，可以直接选择，“按照喷头的危险等级进行设置”即可
第一步：点击：“添加”，弹出识别构件对话框，选择完毕后，点击“确认”
第二步：依次点击：“添加”--选择相应规格型号--点击“确认”
第三步：依次进行以上的操作，完成喷头数量与管道规格型号的对应关系，点击“确定”软件即可自动完成支管的识别。
1.此种识别仅适用于支管的识别；
2.干管的识别需要我们配合“选择识别”来共同完成的。
第二项：“材料表识别”的意义及如何操作
在识别配电箱柜、照明灯具、开关插座的过程中这些设备的信息都是通过识别后新建属性来完成的，如果图纸中提供了材料表我们就可以利用材料表的信息将其识别，从而提高算量效率。
我们都知道材料表示关于配电箱柜、照明灯具、开关插座等设备的信息的，因此材料表显示在配电箱柜、照明灯具、开关插座、电气设备构件下；具体路径为“CAD操作设置”—“材料表识别”。
（1）拉框选中要识别的内容，一般只选择名称、规格型号、安装方式三列内容即可
右键确认，弹出“识别材料表”对话框
点击“确定”，识别便可以完成；点击“定义”按钮既可以查看识别后的构件信息。
第三项：全程电气专业操作流程（一）
1.4新建工程：第四步，完成（检查无误后点击“完成”即可）
点击“插入楼层”按钮，建立楼层（在地上层点击“插入楼层”，建立地上层，在基础层的位置点击“插入楼层”建立地下室层）
点击“层高”信息一列单元格，修改层高信息，标准层的建立通过修改“相同层数”一列的单元格进行修改（注意：首层不允许建立标准层）
（河北定额中给排水、采暖专业的操作高度增加费的起始值为3.6m，在计算设置中修改为3600即可）
点击左侧“模块导航栏”--“绘图输入”，进入“绘图输入”界面
3.2“绘图输入”—“CAD草图”--“导入CAD图”
（电子图纸的格式为“*.dwg”，直接打开电子文件是打不开的，需要在软件中打开，通过点击“导入CAD图”实现在软件中的打开）
3.2.1点击“导入CAD图”—从文件路径选择要计算的工程文件—“打开”即可。
在计算时一定要调整绘图比例为1：1，以保证计算结果的准确性。可以通过“工具”—“查看线性图元长度”或者“测量两点间距离”查看，按照测量出的值（实际长度）比所标注的轴距（标注尺寸）所得的比，确定是否重新导入CAD图。若比值=1：1，则无需重新导入；若比值≠1：1，则需要按照比值重新导入。
计算得出实际尺寸和标注尺寸的比为7500：7500=1：1，则无需调整比例，直接进入相应专业即可。
3.2.3分图步骤：“CAD草图”—拉框选中所要导出的CAD图形--“导出选中CAD图形”
填写图纸名称，选择保存路径，“保存”即可
按照此种方法分图，将各系统，各层的图纸导出即可。
导出的工程文件的后缀为“*.gvd”
第四项：河北全程电气专业操作流程（二）
以电气专业为例，说明一下识别的思路及方法
“图例识别”和“标识识别”的区别：
前者应用于单纯的CAD线组成的图例，后者应用于CAD线和文字组成的组合图例；
首先切换到“电气专业”—“变电箱柜”，点击“图例识别”—拉框选中所要识别的配电箱柜，右键确认
弹出新建对话框，点击“新建”—“新建配电箱柜”
编辑配电箱柜的属性值（参考图纸系统图的信息，准确输入配电箱的规格尺寸及安装的距地高度，这里的属性必须准确输入，否则会影响竖直段立管的长度及配电箱柜预留长度的值）
如果箱体要区分规格型号时，我们可以采用“标识识别”，那么由CAD线组成的图例并且有文字标注信息的设备便可以唯一确定出来。
切换到“照明灯具”，点击“图例识别”—拉框选中所要识别的灯具—右键确认
编辑照明灯具的属性值（修改属性中的灯具名称及距地高度）
灯具在识别的过程中要遵守从繁到简的顺序，即先识别复杂的图例再识别简单的图例。
1.软件的识别原则：完全相同的线
2.在识别时一定要遵守由复杂到简单的原则，防止有“包含于”关系的构件被错误识别。
切换到“照明灯具”，点击“标识识别”—拉框选中所要识别的灯具（包括CAD线和文字信息）—右键确认
电线导管/电缆导管的识别是在识别了配电箱柜、照明灯具、开关插座之后，这是识别的前提，只有识别了这些设备，电线导管才可以有连接的设备，并且根据设备的属性值自动生成竖直段立管。
“绘图输入”—“电线导管”—“回路识别”
切换到“电线导管”，点击“回路识别”—左键点选回路中的其中任何一段—右键确认回路—右键确认，弹出属性对话框
左键点选三颗线的管线，令其呈未选择状态，从而去除非两根线的管线
“绘图输入”—“电线导管”—“选择识别”（可以同时选中多条相同规格型号的管线）
点击“选择识别”，左键点选三颗线的管线，可以同时选中多条相同规格型号的管线
右键确认，弹出属性对话框，修改导线规格型号为3根
依次采用“回路识别”和“选择识别”相结合的方式识别完整张图纸。
在识别配电箱柜、照明灯具、开关插座的过程中这些设备的信息都是通过识别后新建属性来完成的，如果图纸中提供了材料表我们就可以利用材料表的信息将其识别，从而提高算量效率。
我们都知道材料表示关于配电箱柜、照明灯具、开关插座等设备的信息的，因此材料表显示在配电箱柜、照明灯具、开关插座、电气设备构件下；具体路径为“CAD操作设置”—“材料表识别”。
（1）拉框选中要识别的内容，一般只选择名称、规格型号、安装方式三列内容即可，
右键确认，弹出“识别材料表”对话框
点击“确定”，识别便可以完成；点击“定义”按钮既可以查看识别后的构件信息。
第五项：配电箱柜处预留长度在软件中是如何计算的？
（2）预留长度所需要的属性支撑，箱体尺寸和距地高度
（3）“汇总计算（F9）”后，预留长度的显示，显示在出配电箱的第一根竖直段立管中。
点击“动态观察”—按住鼠标左键移动鼠标进行查看
点击“查看工程量”—左键选择要查看的管线，弹出“图元工程量”对话框
切换到“电气线缆工程量”页签，预留长度如图所示：
这四个功能是识别的基本功能，凡是涉及到数量的均可以采用“图例识别”和“标识识别”；凡是涉及到管线长度的均采用“选择识别”和“选择识别立管”，前者用于识别水平管道，后者用于识别立管。
另外不同的专业有独特的识别方式，电气中的“回路识别”，消防中的“自动识别”及“表示识别”，通风中的“自动识别”大家可以积极使用。
在识别的过程中遵守“从繁到简，从复杂到简单”的识别过程，识别错误后如何进行修改？
答：在识别灯具、开关插座的时候遵守“从繁到简，从复杂到简单”的顺序，如：
河南省新消消防安全设备有限公司是国内较早从事固定式消防泵组、移动式消防泵组及泡沫灭火系统的设计、开发、生产、销售、服务的企业之一，拥有国内先进的试验设备和质量检验装置，是政府消防产品定点生产厂，是河南省消防协会团体会员，是消防...
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如何快速提升自己电气安装的实战能力？
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工程施工时，先安装好消火栓管道，然后再安装消火栓。消防管在吊顶前进行安装隐蔽验收水压试压合格，其它地方在二次结构施工时同步进行。
①消防管采用镀锌钢管；连接方式为焊接；焊工应持证上岗，焊条应有合格证。
②按设计要求画出管道分路、管径、变径、预留口消防栓位置，在施工草图上标出实际安装的位置，然后按草图进行加工。
③安装时从进水口入手，进口端加临时丝堵以备试压用，按设计要求进行防腐，安装前应做好防腐工作。把加工好的管道进行编号，安装前清扫管膛。
④将预制好的支架依次安装，支架间距应一致，安装牢固。
⑤地埋部分接口采用焊接，焊缝应均匀、无加渣、焊接后应做加强防腐，地埋部分安装完毕后，进行打压试验，然后通知监理进行隐检验收。
⑥楼层消防管应分段安装，安装前先核对尺寸、消防栓位置是否正确，先将管道固定在支架，然后进行焊接，焊接后处理焊缝。
⑦管道的垂直度应符合规范规定；管道安装完毕后按设计要求进行防腐处理。
⑧管道经验收合格后，安装消防管件，消防管件、箱应有出厂合格证，消防部门的检测报告。
⑨消防箱安装的高度应符合消防要求；管件安装应按要求操作。
⑩打压试验同上（给水打压试验）。
1、所用材料的规格、型号、种类均应符合设计要求，并具用合格证、检测报告、卫生达标检测报告、消防准用证。
2、阀门的规格、型号应符合设计要求，阀体规矩、表面光洁、无裂纹，开关灵活。
关闭严密，无渗漏，手柄完整无缺，并具有出厂合格证。
3、消防所用材料应具有消防部门所出具的检测报告，准用证。
