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摘要:会议型酒店是接待会议最主要的场地,会议型酒店主要是指那些能够独立举办会议的酒店,某些业界人士甚至认为接待会议的直接收入至少应该占到会议型酒店主营收入一半以上的份额。在我国国际会议30年的发展历史中,会议型酒店起着重要作用。会议酒店有哪些服务?会议酒店的功能有哪些?一、会议型酒店的特点
不但有客房、餐饮,还有会展的设施、会议的设备,是会议相关的一些销售;
除了服务中面对每一位参会个体之外,还要面对会议的组织者。和组织者的沟通是非常重要的环节。
我们在实际中要针对专业性较强的会议实施不同的服务模式,包括配置相应的会议设备设施,以保证为会议提供圆满的服务。
多功能间要尽量准备得充足一些。我们经常发现一些客人不喜欢在宴会厅开会,特别是外宾。酒店应具有专业的功能间,以满足客人的特别需求。再就是宴会的配置,包括餐饮的独特性等,这是会议酒店应该具备的特点,和其他酒店要有所区别。
按会议客人的需求特点分类,有两类:一类是会议活动都是在酒店内举行,参会、住宿、吃饭、娱乐基本在店内;另一类是只在酒店内住宿,会议展览在其他地方,基本像商务散客。会议型客人如果按结构分类,根据国籍有国内和国外的客人;根据地域有本地和外地的客人;根据会议的性质分,有科技界、医药界、教育文化界、企业类、政府类、学术性会议客人。
国际会议,特别是科技类的国际会议的发展趋势就是每个与会人员不仅仅是听众,更重要也是发言者,这样才能更好的发挥会议面对面的交流功能,当前欧美一些大型国际会议甚至取消了大会报告,从会议开始到结束始终是并行的分组报告会,目的是满足每位与会者都要发言的要求。
会议注册是与会者接触到会议的第一个活动,他们对注册的要求就是一个“快”字,因此要求注册区域的公共面积要足够大,注册标识要明显,要配置电话和网线等。许多所谓会议型酒店没有理想的注册区域往往给会议组织者带来困难,曾在北京一家非常著名的会议型酒店组织国际会议,由于没有合适的注册地点,会议组织者三天更换了三个注册地点。
国际会议不但安排口头报告交流,也大量使用张贴报告的方式进行交流,因此酒店要考虑这方面的功能,一是要有足够的面积,二是要有张贴板。国际上通常使用的张贴板都是横向的,会议代表每年只要将自己的张贴论文制作一次,就可以轮流到不同的国家使用。而我国长期使用的是竖向展板,给代表使用造成了很大的麻烦。
酒店也需要考虑预留展览场地面积,由于没有展览场地致使许多会议不能举办。另外茶歇、信息台和与会者私人物品存放也都需要一定的公共面积。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店完美融合奢华、舒适及不同文化于一身。北京燕莎中心有限公司凯宾斯基饭店座落于北京的经济及商务的中心,酒店拥有最纯正的德国啤酒屋和德国餐厅,酒店内的面包房也非常的出名,每晚特价销售时段都会吸引大量的顾客排队购买。
由香格里拉酒店管理集团管理的北京中国大饭店是一家豪华五星级酒店,饭店以提供无微不至的香格里拉热情好客服务和一应俱全的服务设施而著称,并被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”,荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。
北京世纪金源大饭店位于北京西部商业区,是一家商务休闲酒店,现代化的房间设施,典雅的装饰,使您倍感方便舒适;酒店靠近多处旅游景点,紧邻中关村商业区,与金源时代购物中心仅一街之隔,是您商务旅行的最佳选择。
北京朝阳悠唐皇冠假日酒店是一家位于商务、外交及购物核心地区的高档商务酒店。酒店地理位置优越,紧邻外交部、三里屯酒吧街,购物广场和秀水街;与悠唐生活广场连通,且将休闲、餐饮、娱乐于一体;
北京拉斐特城堡酒店有限公司是一座欧洲城堡主题酒店,她集合了欧洲历代城堡之精华,蕴涵了原汁原味的欧洲经典文化。主城堡借鉴法国麦松拉斐特城堡原型,东西配楼再现了法国枫丹白露行宫的风貌,建筑与外形气势磅礴,内部装饰金碧辉煌。
四、如何选择价格合适的会议酒店
会议酒店的价格在根据你的人数在选择包间的大小,一般10-20人左右的价格基本在2000-5000不等。
了解酒店价格的渠道有三个。第一,直接去酒店了解价格,并和销售人员讨论最低场地费。第二,通过同事好友了解,可以向他们取经,他们有经验,而且更可靠。第三,通过宴会预订网站了解详情。这类预订网站有丰富全面的信息,而且通过网络了解很方便。
不同酒店有不同价格,一家酒店都有多个餐标,所以盲目对比会很累,而且会让你头绪更乱。最好的办法应该是同类型的平行比价,比如五星级就和五星级酒店比较,特色餐厅就和特色餐厅比较。两千的餐标就不要和几百的菜单比较,没有可比性。当然同一家的酒店的不同套餐是可以比较的,通过菜品的质量和分量的比较,会有明确的参考价值。
商务型,会议型,经济型,快捷型这四种酒店的主要区别如下:
1、主要针对对象不同:商务型酒店主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的;会议型酒店是以接待会议旅客为主;经济型是多为旅游出差者预备;快捷型针对的是为对房间要求不高的人。
2、所在地域不同:商务型酒店一般会靠近城区或商业中心区;会议型酒店多兴建在海滨、温泉、风景区附近;至于经济型和快捷型相对来说对于地域没多大要求。
3、需要花费不同:商务型酒店与会议型酒店设施较为豪华且齐全,再加上地段的要求,因此这两种酒店的价格相对来说会较高一些,至于经济型酒店与快捷型酒店,设施较为一般,价格相对来说会比较亲民。
1、如何成功的做一个会议酒店,首先要根据市场的环境综合分析,才能确定会议酒店合理的选择和规模。一个成功的会议酒店首先要对所在城市的环境和地位进行分析,是一线城市还是二线城市,是全国政治文化经济中心还是省会城市,会议接待的档次和规模都是有明显不同的。既然明确了会议酒店的发展方向,酒店就应该考核定位是什么,除了酒店本身的硬件设施和软件的配套,还需要考虑市场的经营规模问题,还有交通的便利问题以及周边的环境等方面的问题。只有建立在以上这些方面的市场调研、科学分析、综合思考,这样经营者和设计师才能共同确定会议酒店的合理的选址以及规模。这样往往是成功的会议酒店需要首先思考的关键问题。
2、第二,作为会议型酒店功能平面布局,应该是有组织接待和施工上的要求,会议型酒店由于接待功能的特殊性,不同于一般的商务酒店,存在着比较集中和特殊的问题,会议参加人员相对比较集中,这样的接待,以及交通和疏散的要求。所以在进行会议型酒店平面功能以及交通流量设计的时候,需要保留适当宽敞的门厅接待空间,便捷合理的交通流线,特别是几百个或千人以上的会场如果其功能布局不在地面楼层时,更需要采用多部自动扶梯作为垂直交通的运输方式以解决集中人流的快速运输问题,其主要目的是方便会客的入住、餐饮和一些会议的主要功能特点能够达到流线清晰、方便、快速的接待效果。
3、另外在进行会议功能平面设计时,业主方和设计师要分析不同会议接待任务的要求,主会场和分组讨论会会议室之间的关系,以及同时接待不同的会议安排,其相互之间应当尽量避免交叉或干扰等,这些都是在平面布局设计阶段需要注意和解决的问题。会议型酒店是大量集中的公共场所,其会议流程的设置和安全的疏散通道以及设施,必须要符合国家有关安全疏散、防火报警等强制性规范的标准和要求。
4、第三,会议酒店的定位应该服从于会议的要求,客房、餐饮、会场等等主要功能要相互配套、合理、功能要齐全。会议型酒店的一个整功能以及配套设施的设计应该围绕满足各类会议整体接待的安排要求进行展开,需要根据酒店会议接待规模来确定,各种大中小型会议室的面积以及比例,合理的客房床位数及分类,餐饮面积和各类服务需要满足的活动空间。真正能够做到客房、餐饮以及会场等会议酒店的重要功能相互配套合理,功能要齐全。除此以外还有对会议接待特殊要求增加一个相关的娱乐和休闲方面的内容。
5、第四,满足各种规模档次以及专业要求的会议接待需要配备先进的音响、灯光、智能化设计等专业设施。专业型的会议酒店有别于一般有简单会议接待功能的酒店,其会议接待服务的硬件条件和功能设施尤其重要,特别是接待国际化的学术交流和政府经贸洽谈等重要会议活动,就需要配备先进的国际化功能的硬件设施,比如多国语言的同声传译设备、多媒体演示、AV的现场可变信号通道等等。可以这么讲,功能设施先进的智能化专业会议设备系统已经成为会议型酒店的重要标志,也是专业会议型酒店的卖点所在。
6、第五,会议型酒店的整体装饰设计风格,我们认为应该体现庄重大气、简练明快的环境氛围。作为会议酒店的整体装饰设计风格作为酒店设计的一种类型,和商务酒店、度假酒店的装饰设计具有相同的共性,即:以满足客人的餐饮居住等作为基本要求,设计风格同样需要体现酒店的温馨和舒适,但是仔细来分析以及探索会议型酒店的功能特点和客户心理,由于其接待功能定位的专业性和特殊性,决定了会议型酒店的装饰设计风格和一般商务度假型酒店又有不同之处,作为接待会议功能的主要场所,其环境氛围更宜体现庄重大气、简练明快的气质和特点。主要接待空间和会场空间等室内环境不宜出现过于昏暗的灯光、花哨的造型以及过于复杂的装饰色彩变化等等,这些缺点和不足都容易破坏会议接待效果,并且对会议客人信心上造成干扰等不利因素。
7、我们通常讲,设计要以人为本,尤其是酒店的设计,更要重视和分析客人的客观需求以及心灵感受的不同细微之处。所以在进行会议型酒店风格环境氛围营造的时候,也要针对会议接待功能以及会议客人的心理加以分析和研究,才能设计出一个真正环境优美、令人赞叹的会议型酒店。会议型酒店做的事情也比较多,我们也分析了它与一般酒店的共同之处和不同之处。
8、第六,会议型酒店室内装饰材料不仅要重视美观、环保,更要注意会场音响、灯光等专业要求。以上我简单分析和探讨了会议型酒店设计的地理环境、功能配套、交通疏散、专业设备以及设计风格等方面的问题,这里我想再谈一下关于会议型酒店室内装饰材料的选择。
9、作为室内的装饰材料,首先要考虑它的美观性和实用性,另外还要注意选择安全、环保、抗污染的装饰材料,让入住酒店的客人在享受优美环境和属实服务的同时,还能满足安全、健康方面的要求。作为会议型酒店的会场空间,由于会议功能以及专业性要求,在选择室内装饰材料时还需根据会场声学和灯光设计等专业技术指标,尽量选择合适的吸声和防眩光的装饰材料,这些工作需要业主和装饰设计师会同声学、灯光专业设计师一起协商,共同营造出既美观又专业功能良好的会场空间,保证会议酒店主要会议接待功能的完美并成为酒店突出的亮点。
10、酒店功能日益增多,但会议型的酒店要注重突出其功能,逐步占领市场,能在酒店行业中占领一席之地。
1.水牌,旧时中国民间留言、记事用的粉漆木牌。
2.流行于全国各地,元、明时已有。
3.是告示牌的一种,俗称“水牌”。
4.现今水牌的含义已有所改变,如婚礼上的水牌是新人迎接来宾进场的立式指示牌。
5.所谓“水牌”是港澳地区对平面型、贴墙式的索引标识牌的俗称,它起源于欧洲的比利时,丹麦随后经过改进为“弧形牌”。
6.这两种标识牌具有重量轻、易成型、切割组装方便,适合不同用途、不同场合的应用,后得益于深圳等多家设计制作公司第一在医疗行业的应用成功,很快在众多的VI系统中出现。
7.在医疗行业,教育机构、商业区域、办公楼宇、社区场馆等场所,“水牌”和“弧形牌”已成为标识牌的主流,有着不可替代的作用。