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1、这里以酒店标牌为例,谈一些对标牌设计的看法。
2、酒店标牌分大堂指示牌(如收银)、楼层指示牌、门号牌、功能指示牌、时钟指示牌、告示牌、房价牌、外币兑换牌等。
3、做菜讲究色、香、味、形,酒店标牌也一样,讲求“形、色、质、味”。
4、“形”,是酒店标牌设计入手的第一要义。“形”要与酒店整个建筑风格、装饰品味合拍。“形”,即标牌的造型、外观、基本形态,如方形、闶形、椭圆形、拱形、波浪形、锥形、扇形、混合形等,它应与酒店装饰点线面风格一体化,要求协调顺眼,或简洁明快,或翻转繁杂,或西洋欧式,或中式风情,皆从“形”始。方圆揉合,千变万化,配以各式花饰、挂件、吊链,也象一幅画的构图;点线搭配,轻重缓急,俯仰呼应,总体平衡,衡中求动求变;也象菜式、各种形状颜色食品,摆于盘中,变化中凸现形式美感。
5、“色”,即颜色、色调,总体色调和各个层次色彩搭配要达到和谐统一。任何标牌,我们看第一眼,马上知道它是冷色还是暖色,所有系列的标牌就象音乐里的旋律一样,必须定个基调。如果把酒店墙体看作整体背景,这个基调在酒店环境中就成一种前景色彩。大多数星级酒店追求的是标牌的色彩与环境协调。酒店墙壁以白色、中性米黄、淡黄为主,标牌也应以暖色为主,但忌大红大绿,色彩应多取中性色,间色为主,点缀少许原色,色数要求不超过三种颜色。如我们设计的金后酒店标牌,因为这家酒店是欧式的,暖色调,以金色为主,大堂是整墙欧式金色浮雕,各个电梯门楣门框也是金色浮雕,走廊,墙壁吊挂抽象油画。在设计中,标牌色调定为暖色,以金色、黑色为主,配酒店的LOGO标准色枣红色,整个色系搭配连贯,浑然一体,服务了整个酒店的欧式色调。我们采用黑色大理石三维雕刻、烤金漆配铜条装饰楼层指示牌,而其它指示牌则以金色砂面双色板雕刻,搭配亚克力底的组合,晶莹剔透中透着王者之气。
6、“质”,乃材质,这是标牌制作中表现诸元素的基本载体。或单一、或多元的材质,皆服务于形和色,可运用的材质包括:仿大理石、红木、榉木、仿木、铜板、铝板、不锈钢、钛金、亚克力、塑胶、玻璃、雪弗板等。
7、说到材质,必须说到材质加工,也就是制作工艺。丝印、喷砂、雕刻、电镀、蚀刻等等,工艺都差不多,但水准参差不齐,标牌的质量档次则与工艺息息相关。
8、在酒店标牌设计中,“质”为“形”和“色”统领,但必须考虑材质搭配的综合感观以及是否与环境协调的因素。仿大理石、红木、亚克力等板材,在加工工艺上,大多数文字均以三维雕刻为主,再进行烤金、着银或上其它色漆。例如,我们在设计制作某山庄门号牌时,就考虑到她需要的回归自然的主题。这个山庄是林园格局,假山、亭台楼榭、拱桥流水,所有可见的水泥墩都刷为木纹色,墙裙也是实木,所以,门号牌采用红木底多面弧形,贴镀金面,字为蚀刻烤黑漆,整体效果特别好。
9、金属板大多以蚀刻点漆为主,如庐山大酒店的大堂座牌,即为钢板刨光、蚀刻、点黑漆,再配暗纹大理石底座。
10、“味”,即品味。“形”、“色”、“质”搭配好了,“味”也就出来了。品味与酒店整体又有关联,也与置于整体装修风味中的感觉相得益彰。总之,“面子”足不足,品味高不高,从细节的“形”,感观的“色”,内在的“质”,都会品出来。标牌发展趋势
11、有了人类就有了标牌,小到木板箭头、三角幡旗,从简单的手绘符号、图腾,到如今精美的中英文(电脑体)标识,从以前的石头打磨、泥坯挖刻图象,到如今的电脑设计、电脑全自动加工,无论其规模、效率、质量都有了巨大的提高。
12、标牌的发展与设备的日益更新换代、科技水平不断提高密不可分,刻字机、雕刻机、晒版机、喷绘机、丝印机、蚀刻机等在标牌业内不断发展应用、不断技术革新,标牌制作无论精细程度、还是制作速度都大大提高。
13、标牌的发展是社会需求的产物。改革开放,经济迅猛发展,建筑业、旅游业红红火火,居住环境、工作环境、娱乐休闲环境尤为改善,各个行业特别注意自身宣传和形象推广,做足了“面子”,这一切带来标牌的蓬勃发展。
6.3.1饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。
6.3.2指示用标志清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.3.3有空调设施,各区域通风良好,温、湿度适宜。
6.3.4有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.3.5设施设备养护良好,使用安全,达到整洁、卫生和有效。
6.3.6各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
6.3.7各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.3.8各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。
a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b.总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询、结帐和留言服务;
c.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
e.提供饭店服务项目宣传品,客房价目表,所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
g.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
h.设门卫应接员,16小时迎送客人;
i.设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处;
k.设大堂经理,18小时在岗服务;
m.提供代客预订和安排出租汽车服务;
n.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务。
a.至少有30间(套)可供出租的客房;
b.有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c.装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d.有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水;
e.有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话,并配有使用说明;
f.可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明;
g.有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
h.具备有效的防噪音及隔音措施;
i.有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器;
m.有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊;
n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
o.提供开夜床服务,放置晚安致意卡;
p.床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
q. 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;
r. 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
s.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
u.提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
v.有送餐菜单和饮料单,18小时提供送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
a.有餐厅,提供早、中、晚餐服务;
b.有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
e.菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;
d.粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
6.3.13会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
b.4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯;
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
d.有男女分设、间隔式公共卫生间;
e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f.代售邮票、代发信件,办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务;
h.有应急供电设施和应急照明设施;
i.走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚,位置合理。
6.3.15在选择项目中至少具备10项。
1、一星级酒店标准,设备简单、有自动贩卖机,能满足客人最基本需要,价钱十分经济。
2、二星级酒店标准,设备一般、提供有限的服务和设施、客房有电视和电话,配备有小型餐厅。
3、三星级酒店标准,通常位于主要的交通位置、邻近商务中心或购物区、提供不同类型的客房、有基本的设备、也有简单的综合设施和商务设施,如健身房、咖啡厅、会议室等。
4、四星级酒店标准,正规大型酒店、提供一流服务、有多种不同类型客房、设备多元化,除了餐厅和商务设施,还有娱乐设施、游泳池、托儿所等等。通常4星级酒店附近都有购物、餐饮和娱乐中心,交通方便。
5、五星级酒店标准,装修豪华、房间设备非常齐全、有24小时客房服务、服务素质最高、酒店内设有各式各样的娱乐设施、购物中心、提供会议和婚宴场地等。基本上留在酒店足不出户也能满足你所需。
6、星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。
7、酒店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。
8、参考资料来源:百度百科—旅游饭店星级的划分与评定