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其实厨师没有星级，只有等级的差别。在行业中，厨师分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。每个级别的厨师都有不同的技术要求。的。
2.熟悉某菜系所用食材的名称、产地、特性、性能、用途、质量标准、识别及贮藏知识。
3、了解家禽、鱼等原料的组织结构、刀的位置和合理使用原料的知识。
4、掌握高端原料的起毛原理和方法。
7、掌握原材料采购、验收生产、销售、成本控制等管理知识。
9.熟悉中国主要菜系的特点和中国烹饪史的发展概况。
10.具备营养与卫生、烹饪美学、食品生化等基础知识。
虽然厨师没有星级评定，但厨师们往往会根据自己的技能和资历选择在不同的酒店工作。不同的酒店通常有不同的星级。因此，在传统意义上，很多人把在酒店工作的厨师归为三星级。一流酒店厨师、四星级酒店厨师、五星级酒店厨师等。
您好，根据问题需求，为您搜索到目前广元城市中评定挂牌的酒店，可参看：
1.广元国际大酒店挂牌4星近期房价¥420起
地址：东城开发区苴国路555号（苴国路与滨河北路交汇处）
2.广元利州大酒店挂牌3星近期房价￥138起
地址：利州区政府街109号（紧邻永隆百货商场）
3.四川苍溪国际大酒店（广元市）挂牌4星近期房价¥350起
地址：苍溪县滨江路328号（与县广播影视文化中心大厦隔街相望）
4.广元天豪酒店挂牌3星近期房价¥180起
地址：南河敬国路（与蜀门南路交汇处）
地址：剑阁县新县城修城园区（毗邻清江河畔）
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五星级。根据查询四川青年旅行社显示，峨眉山恒迈酒店(原峨眉山悦兰达酒店)是由峨眉山市恒迈酒店管理有限公司兴建的，是一家集旅游、商务、会议、培训、宴会、休闲、娱乐、健身等为一体的综合性星级标准酒店。峨眉山恒迈酒店设计具特色，功能布局科学、合理，配套设施完善，装修装饰环保、豪华、人性，是峨眉山市为数不多的高端酒店之一。酒店总高19楼，拥有高贵、典雅、舒适具有欧式风格的客房311间。
1、峨眉山市有旅游星级和涉外饭店十几家。其中雄秀宾馆、峨眉山大酒店、电力宾馆因其完善的设施、优质的服务备受游客称赞。目前，按五星级标准进行改建的红珠山宾馆8号楼工程已全面竣工，开始接待游人。
2、峨眉山饭店位于风景秀丽的峨眉山麓报国寺风景区客运中心内，距峨眉山市中心6公里，饭店严格按四星标准设计、修建，设有中小型会议室4个和多功能型会议室1个；内部拥有行政楼、各式豪华房间共210间，床位410个；设有大型中餐厅、咖啡厅各1个以及9个宴会餐厅，可同时容纳400人用餐：康乐设施配有卡拉0K厅、大堂吧、桑拿、台球、乒乓球、室内游泳池、室内网球场、健身房等，功能一流，设备先进。
3、峨眉山饭店已圆满完成了多次省级和国家级高规格接待.
4、峨眉山大酒店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级商务旅游型酒店，位于峨眉山报国寺旁，占地57000平方米，庭院式建筑群错落有致，掩映于青山绿水之中，可闻晨钟暮鼓，尽沾仙山之灵气，环境十分优美。
5、酒店拥有总统套房、豪华套房、商务套房和各式标准间共289间（套），配备中央空调系统、自动烟感报警喷淋系统、光纤卫星电视系统、宽带网络系统，电子门锁、吹风机、私人保险箱、冰柜等设施设备，卫生间电压110-220伏，提供外币兑换、行李服务、洗衣熨衣服务。
6、峨眉山大酒店新推出的新餐厅蜀珍苑拥有全乐山地区最豪华的包间13个，其中最大的宴会厅可同时容纳上千人就餐，最先进的PDA点菜系统让您领略最准确、快速的高效服务。酒店除提供纯正的峨眉山风味佳肴，还特邀请名师主理泰国菜、粤菜等中西南北美味佳肴。
7、酒店拥有风格迥异、规格不等的大小会议厅9间（最大的会议厅可同时容纳500人），提供同声传译系统、会议讨论系统、可视会议设备、多媒体投影仪等专业会议设备。
8、峨眉山金顶大酒店位于世界自然、文化遗产峨眉山之颠——金顶，是峨眉山旅游股份有限公司下属的三星级酒店，也是峨眉山高山景区唯一的星级宾馆。
9、酒店拥有豪华套房、豪华标准间、标准房99间（套），配备中央空调系统、自动烟感消防系统、闭路电视、程控电话。酒店拥有宴会大厅2个、小厅5个，可同时容纳350人就餐，酒店特聘峨眉山名厨，为您提供以峨眉山珍为主的地方特色菜肴。夜总会还为您提供：卡拉OK、按摩、氧吧、棋牌和浴足等休闲娱乐服务。“宾客至上、服务一流”，必将使峨眉山金顶大酒店成为您的最佳选择！
10、系电话：（0833）5098088传真：（0833）5098015
11、华生酒店（HUA SHENG HOTEL）是由华生实业有限公司投资按国际四星级标准兴建的高裆酒店。位于峨眉山市佛光南路．占地168000平方米。酒店毗临佛教名刹大佛禅院，环境优雅，交通便利〔距峨眉山景区5分钟距火车站5分钟）。
12、洒店拥有豪华三套房豪华双套房，商务客房及标准客房158套，配备大型多功能厅、国际会议厅、行政会议室、高级会客室。设有中餐厅、西餐厅、自助餐厅、宴会厅、卡拉OK厅夜总会、KTV、健康中心（美容美发室、健身房、桑拿、按摩、网球场、室外泳池）、电子娱乐中心、台球室等。洗衣房提供干、湿洗服务，商务中心提供秘书、翻译、传真、IDD、复印、中英文打字、INTENET、商务洽谈、电脑出租等服务，是中外宾客度假、旅游、商务、会议的最佳场所。
13、宝马大酒店位于峨眉山市火车站，占地4000平方米，毗临火车站，中心汽车客运站，地理位置优越，环境优美，交通方便酒店拥有普通标准房55间，配备空调系统、消防系统、闭路电视、程控电话。设有各类餐厅、宴会厅4个，可同时容纳200人就餐，名师主厨，南北风味俱佳。在酒店的茶坊，您可以享受全国各地的名茶，各具特色的奶茶、咖啡等等。酒店还为您提供：按摩、浴脚、卡拉ok等休闲娱乐服务。
1、四川南充凤垭山基斯顿温泉度假酒店
四川南充凤垭山基斯顿温泉度假酒店由深圳德飞发展有限公司、南充德飞生态农业旅游开发有限公司投资了1.2亿重金打造，同时是由香港联邦酒店管理集团参与策划筹备和管理的一个五星级酒店。
东方花园酒店位于四川省南充市高坪区明宇路1号，坐落于松涛林海之中，享拥得天独厚的山景森林资源，占地300余亩，园内绿化率超过90%。
是由四川明宇集团投资、按国际五星级标准设计的绿色生态园林式商务度假酒店。
四川金泰集团投资3亿元，按国家五星级标准建造的综合性高档酒店。
建设面积27000平方米，建筑主体18层，总高度70米。
南充天来大酒店是重庆天来控股集团斥资3.5亿元兴建的全江景式国际豪华五星级商务酒店，是具有商务会议、旅游度假、餐饮娱乐、休闲健身等多功能设施的旅游涉外酒店。
酒店占地面积5964平方米，建筑总面积12万多平方米，建筑层数27层，建筑高度97.5米。
以上内容参考：百度百科－四川南充凤垭山基斯顿温泉度假酒店
成都市内有加州花园、索菲特万达、总府皇冠假日、世纪城天堂洲际、喜来登、锦江、家园国际、凯宾斯基、香格里拉、城市名人、望江宾馆、西藏饭店、凯宾的家庭套房适合情侣住，厨房里什么都有，有家的感觉，他们餐厅的老鼠斑做得太好吃了！香格里拉的床最好很软很软...安保也最好，上电梯必须得插房卡，不然上不了楼的。。洲际酒店是新修的，占地面积很大，中西方文化的结合恰到好处，房间里的润肤露是我用过所有润肤露里（包括专柜大牌）味道最好闻的，一楼的顺兴老茶馆的巴蜀风味很浓，晚上八点还有变脸表演。。城市名人也是才开张的，因为在市中心所以占地面积不大，但是它在天府广场旁边，可以从落地窗俯瞰天府广场，太阳神鸟这些都看得清，喜欢他家皇庭食府的环境，进餐时，桌上会有一个剔透的鱼缸，里面有一直很小很小的热带鱼游啊游，看起来赏心悦目，装修很有江南人家的味道，服务员告诉我老板就是苏州人，他家八宝鱼做得很好吃、、嗯，望江宾馆好像是部队开的，在望江宾馆，很大很气派，但因为开得早，很多设施都有点过时，床睡着不是很舒服，但绿化应该是最好的，因为它在公园里，上次去住看见还有士兵站岗，hoho。。索菲特万达是最过分的！哼，我叫提供万能充，他说把手机直接给我拿到二楼去充，更好笑的是上网还要付费，每天50元，从没见过如此喜剧的星级酒店！他家的主题歌是法国那边总公司重金原创的，网上找不到，但非常非常好听，属于jazz类型的。。。这是他家我唯一喜欢的地方，但是他家停车场超差！锦江是川内第一家五星级酒店，虽然很老但重新装修后，套房内的设施基本上都是智能的，包括马桶浴缸等。。。汗。。。9楼的花园餐厅在阳光明媚时非常漂亮，可以俯瞰市中心，离美美很近，买东西方便，他家软服务也很好，服务员包括打扫卫生的，英语都很流利，装修很有中国风，套房提前预定只要1600。。加州花园很一般，装修后的贵宾楼床睡着也不舒服，套房里客厅的灯昏暗得很。。家园国际普通间很一般，套房还多好的，也够大，可能是地段问题吧，他家收费不高，普通间实收价只要七百，套房1300，停车场不安逸，但早餐环境很好，在那儿结婚的也多，适合那种欧式婚礼，后面的别墅群是长包的，最小套一个月八万，提供两个佣人，一个花匠。。皇冠假日唯一好处就是买东西方便，旁边就是西武，顺道就可以逛逛LV、DIOR等，其他真没觉得有多好，而且单间都要九百八，不划算。。喜来登其实很一般，不过如果体育馆有表演那住喜来登最好，直接从窗口望出去就可以看见整个体育场内部，hoho。。。我就那样看了一场球赛。。。西藏饭店算五星级吗？我想可能是政府给西藏面子吧，里面确实有很多藏族人，我不喜欢，不过他家确实很便宜啦。。
