单体酒店没有品牌标识(酒店品牌标志)

发布时间:2024-02-25  点击:9

本文目录

  1. 酒店管理模式有哪些,优缺点是哪些
  2. 单体酒店如何选择品牌合作伙伴
  3. 世界知名酒店集团为何如此细分地划分出子品牌

一、酒店管理模式有哪些,优缺点是哪些

对于酒店品牌商来说,特许经营优点非常明显,采用该模式推广酒店品牌的过程中,不需组织庞大管理团队,扩张速度特别迅猛发展,不需要提供太多的人力物力支持,时间花费也非常少。

对于投资者来说,特许经营模式有以下优点:

1、省钱:无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费,从表面上说能够节约下来一大笔费用。

2、自己说了算,自由,酒店管理权仍在自己手中。

3、一定程度提升酒店形象,知名度。

对于酒店的运营管理来说,该模式没有实质性的帮助,《特许经营管理手册》并不能带来客源,也无法对酒店营销管理带来明显的帮助,技术支持,人员培训,服务标准监督等基本上没有什么帮助。

优点:适合没有酒店管理经验的投资者,并且要求业主又有一定的资源基础。我国的酒店发展水平低于发达国家,在酒店业早期,不少业主对现代酒店管理模式不太熟悉,委托国外有先进酒店管理经验的公司帮助管理酒店,取得不错的成绩。

酒店委托管理模式存在2个大缺点:

1、投资者将管理权转让给管理公司,对酒店经营控制大大降低。

2、委托管理费用成本开支巨大,会降低利润。

国内酒店业通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理,一些著名的酒店集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范,其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到,并已在国内酒店业管理市场上大行其道、广为流传。

一些新建的酒店、宾馆将其奉若圣明,积极移植引进。在管理制度引进过程中,不乏成功的案例,但也有许多酒店的管理者发现,虽然以一流酒店为基准模仿制定了许多的规范制度,但未起到明显效果,酒店管理中许多具体的问题最终还是得总经理亲临"现场办公"才能真正解决。

二、单体酒店如何选择品牌合作伙伴

开一家单体酒店,与选择品牌酒店为合作伙伴,两种模式的酒店经营究竟有何不同?通俗来讲,单体酒店的经营如同“单打独斗”的独行侠,摸索着过河,甚至是被困孤岛;而选择一家有实力的合作品牌就如同两位英雄联合,省心省力,实现“1+1>2”的聚合效应。

1.OTA高昂的佣金抽成,削弱经营利润

2.依赖OTA渠道,客源渠道单一,且顾客忠诚度低

3.消费者对非品牌酒店的低信任值,顾客点评分数通常较低

4.为运营销售推广人力财务N个环节操碎心,缺乏专业的团队与工具

据《2017-2018年度中国旅游住宿业品牌白皮书》所指,目前全国共有各类酒店、客栈民宿40余万家,品牌连锁化比例仅6%,远低于美国市场高达70%的连锁化率。存量市场的整合,仍有非常大的空间。那单体酒店如何选择合适的品牌方,才能实现稳健收益?

世界前五的酒店集团中端品牌之一,非繁城品以城市人文主题打造“一城一面”的商务舒适风,已在全国80个城市签约开业分店,快速占领中端酒店存量市场领头地位。

在与非繁城品品牌加盟合作的酒店中,有不少门店在短期内达到优秀经营的表现,其中就有非繁城品·北京草桥地铁站店。

酒店位于草桥地铁站出口,位置优越。整体装修风格偏中式,展示性较差。预订渠道依赖散客及OTA,整体好评率不高,每月RevPar平均在200元左右,预订率仅为60%。同时员工管理较为混乱,缺乏专业培训及运营方案。

加盟后一个月内(2018年3月数据):

酒店筹建期为2个月,RevPar提升160%!入住率从60%快速提升至86%!好评率从85%提升至96%!OTA点评分数从一般的4.4提高至好评如潮的4.8!除了数据快速提升,加盟后的团队管理与酒店形象也大大改变。

因地制宜根据酒店的实际情况,非繁城品工程团队制定了完善的改造方案,包括将传统的商务风格改造为中性时尚的城品风,融入城市主题,植入城市建筑手绘油画及摄影作品;同时提升酒店品质,从硬件及软件上改善消费者体验。2个月筹建期,高效的改造方案减少损耗。

分店每天进行员工对客培训,制定严格的PDCA管理方案;通过非繁体验官为顾客提供体贴的朋友式服务以及城市向导服务,大大提升顾客体验;人性化及系统化员工管理,制定奖惩制度和激励政策,改善酒店团队的精神面貌;借助铂涛多方位运营工具,如PRT、全球采购平台、MT等工具提高运营效率。

增设预订渠道,铂涛+锦江1.2亿会员的强导流,引导中央预订率;同时通过参与铂涛的主题活动及营销活动,如“错峰出行”、“世界杯主题房”等渠道营销手段,丰富北京草桥店的客源结构。

为了缩短爬坡期,北京草桥店成立专业的销售小队,周边3公里地毯式清洗进行销售,增加酒店周边本地知名度;开发优质团队客户,促进长期多房源合作;增加门店步入客户以及酒店周边公司协议客户的开发和维护,增强公司黏性,定期进行公司协议客户回访,促进协议客户重复消费。

经过一环扣一环的努力与建设,非繁城品·北京草桥地铁站店实现一个月内快速爬坡,入住率达到86%,并在后期稳定在90%以上的入住率,顾客好评如潮,且重复入住率高,门店利润稳健提升。

优秀的数据背后离不开店总的管理、团队的努力以及投资人的信任与支持,期待下一期非繁城品优秀门店的亮相!

多维度品牌推广:官网、app、微信全媒体品牌展示及整合传播,迈点网与环球旅讯等国内多家行业媒体推广品牌。

共享集团化品牌规模:锦江+铂涛旗下品牌涵盖多层次产品,门店总数超5000家,覆盖全国450多个城市,并积极扩张海外市场。

共享超一亿优质商旅会员:强势导流超一亿会员入住,总体直销预定量超过总入住量的50%。

灵活改造、重体验的品牌加盟:灵活设计改造方案,植入品牌核心体验15项,降低改造成本,提升消费者体验感。

成熟运营体系支持:输送10余年管理经验,获得全方位销售平台支持。

系统化专业的平台支持:完善的系统平台为分店的运营管理提供强有力的后台支持。

复合型人才学院培养及输送:非繁城品联合全球服务标杆组织金钥匙国际联盟建立管理培训学院,多维度培养职业经理人,并授予金钥匙认证。

收益增值平台——City VGO商城:在增加房费收入外,获得额外营收,缩短投资回报期。

三、世界知名酒店集团为何如此细分地划分出子品牌

我仅从酒店经营角度作出如下解答,望有行业内大咖补充、丰富该问题的答案。集团酒店品牌细分的原因可以归结为以下几点:1、抢占酒店市场中不同的目标客源;2、培养不同的客源体系,使自己原有的客户群体获得更多的消费空间;3、资本市场的运作方式及行业发展的必然趋势。第一点:入住酒店的客源有哪些?简单的说那些人会住酒店?很多种,比如商务出行、旅游度假、召开会议、接待宴请、临时需求等等,如果每一家酒店的配套设施都能满足以上的所有需求,显然是不现实的,举例来说:我不会在一家经营状况极佳,位置处于市中心的商务型酒店投巨资兴建一个大型的温泉项目,也不会在某个经营季节性极强的温泉酒店再去修一个能容纳5000人的圆顶会议室。客人选择入住不同的酒店,其心理预期和服务需求也会不一样,客人的需求决定了酒店的相关配套施舍的不一样,因此其相关的专业化服务水平也有较大的区别,这个时候,隶属同一家酒店集团的不同酒店在品牌方面也会进行区分。第二点:我且不说马里奥特、洲际、希尔顿、温德姆,单说国内如家旗下的和颐,汉庭旗下的全季,锦江旗下的白玉兰也不是一开始就有的,而其自身的客源结构成长的结果。假设我是十年前是一个小业务员,全国各地跑来跑去,一直住如家,忠诚度极高,除了如家我都不住,十年之后,我是上市公司CEO,你让我住如家试试?那么这些酒店集团该如何挽留自己忠诚的客户群体呢?此外雅高在高端发展后推出了宜必思,洲际新近推出了express系列经济型便捷酒店,可见高端酒店也会逆向向下游发展品牌,道理同上。第三点:在国内,远的就不说锦江兼并其它小众品牌的故事了,近两年最大的并购事件是如家全面收购莫泰,其实在莫泰之前,有多少单体酒店被他们开发成了如家的品牌?有多少特许店的私营小业主拿到了如家的logo?收购七斗星,纳斯达克上市,七天在纽交所,汉庭在纳斯达克等等等等,我们所见到的都是述诸报端的,我们所没有见到的有多少?包括现在有了维也纳、橘子、南苑E家之类的,这些在酒店发展史上重复了无数遍的故事每天都在重复,很多小众品牌消失了,很多名不见经传的品牌成长了,这些都是资本推动的结果,这些集团杀来杀去说的理由也无非就是扩大品牌号召力啊增加行业内话语权啊完善酒店经营标准啊等等等等,归根结底两个字:赚钱。赚更多的钱。这就是他们所有的目的,回答完毕,。