酒店区域规划和标识管理(酒店功能分区图)

发布时间:2024-02-19  点击:16

本文目录

  1. 高端酒店设计有哪些标准
  2. 地质旅游设施的分类管理
  3. 《度假酒店开发的几个要素和设计手法》

一、高端酒店设计有哪些标准

设计标准是;1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全,2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。4、有中央空调系统。5、有背景音响系统。6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。设计规范包括内容如下:接待大厅1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

基本原则对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。对客人礼貌、热情、友好。对客人诚实,公平交易。民族习俗,不损害民族尊严。遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。基本要求仪容仪表要求a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。语言要求a.语言要文明、礼貌、简明、清晰;b.提倡讲普通话;c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。

二、地质旅游设施的分类管理

1、要做好地质旅游设施的分类管理,首先要弄清地质旅游设施的分类体系,而关于旅游设施的分类体系,国内众多学者有许多不同的看法,其中黄羊山(2004)提出了把旅游设施分为旅游服务设施和基础设施两大类;周公宁(1994)提出将旅游设施分为交通运输设施、住宿接待设施、饮食设施、商业服务设施、文体娱乐设施、经济行政卫生设施等等;何佳梅(2007)等则提出把旅游区的旅游设施分为基础设施、接待设施和专用设施。本书综合各家之言,结合地质旅游这个研究重点,按照旅游的六大要素吃、住、行、游、购、娱而将地质旅游设施分为三大类,即旅游基础设施、旅游服务设施和旅游娱乐游憩设施。根据其性质和功能的不同,还可划分为不同的子类(表5-1)。本节主要探讨不同类别地质旅游地旅游设施的技术标准和管理要求。

2、地质旅游地和其他文化景观、历史遗迹等的不同之处之一就是其分布范围往往广阔而偏远,如世界地质公园——张家界森林公园,面积就达4810公顷,距市城区28千米的距离,由此可见地质旅游地基础设施看似与游客服务没有直接联系,但它却是地质旅游地正常运行、旅游活动顺利完成的基本保障。没有它,游客无法实现地质旅游地内的空间转移,所有的旅游服务几乎都无法提供。同时,与景观协调、富有美感的基础设施还是构成地质旅游地吸引力的重要因素。因此,地质旅游地基础设施的完备程度、质量高低、管理好坏与地质旅游地运营紧密相关。地质旅游地基础设施主要包括:道路交通设施、电力通讯设施、给排水及排污设施、绿化环卫设施和安全设施,各类设施都有一些基本要求,其管理也各有侧重。

3、地质旅游地往往分布范围广阔且地理位置偏远,道路交通设施是保证游客前往或在景区内正常合理流动的前提条件,是游客使用的最普遍、最基本的设施。地质旅游地道路交通设施主要包括车行道、步行道、特殊交通道和停车场。

4、车行道是主要供地质旅游景区内机动车以及非机动车辆行驶的道路。旅游景区内车行道又可以按照其等级分为主要车行道和次级车行道。对于主要车行道而言,以车辆行驶为主,并且为车辆的快行道,因此要实现人车分流,以免发生危险。而对于旅游景区内的次级行车道,由于车辆较少且车速较为缓慢,则可采用人车共用车道的形式进行规划和设计。车行道要求配备的服务设施有:各景点供游客上、下车的车站及站牌;根据道路交通情况设立的交通标识等。地质旅游景区内部要使用电瓶车、液化汽车等利于环保的交通工具。

5、步行道是仅供旅游者步行的道路,车辆不能进入。步行道按照其等级可分为主要步行道、次级步行道以及小径等;按照步行道的坡度可以分为水平步行道和阶梯状步行道;按照步行道的表面铺装可以分为人工铺装步行道和自然步行道。对步行道一般有如下要求:

6、(1)游览线路要做到有入景、有展开、有高潮、有结尾。入景要新奇,引人入胜;展开即在景象特征、景观类型、游览方式和活动上不断变换,起伏跌宕,使游客流连忘返;高潮是在游览中使游客感受最集中、最突出、最有特色的景观,应利用游览线路对主景进行泄景,使之若即若离,待成熟时达到高潮;结尾,游客回头时,感到回味无穷。

7、(2)游览线路对反映主题的景物应多设计几个观景点,从不同角度重复观赏,以强化游客的感受。

8、(3)游览线路应选择最佳的观赏点。有最佳的视角和距离,以扬景观之长,避景观之短。

9、(4)游览线路宜曲不宜直,宜狭不宜宽,宜粗不宜平。根据景观的自然特点,保持自然风貌。使游人在游览线路上有登上、有越涧、有穿林、有涉水,不断变幻空间、变幻视线,能体会到游览线路上的游览乐趣。

10、(5)根据游览线路的长度和攀登的高度,适时设立休息点,使游客随处可安,灵活行止。休息点要设立观景亭、台或廊,以及供游客休息的椅子、凳子等设施。

11、(6)景观的游览线路可有多条,有险、有平,以供不同年龄、不同兴趣的游人选择。

12、(7)景观的游览线路尽量为环形,不要走回头路,使游客有新奇感。

13、(8)对每个景观的游览线路需要有进口和出口,有利于游客的疏散。

14、(9)对景观内游览步行线路主要采用生态性材料建设。根据地质旅游地的实际情况可采用木头、木板、竹板、卵石、砾石、石板等铺设,有利于生态和环境保护,铺设要具有地方及民族特色。如长白山自然保护区作为我国的主要林区,其景区内的步行道基本全部采用木头铺设完成,起到了环保的作用。

15、特殊交通道是地质旅游地中特殊交通工具使用的交通道路类型。一般而言,地质旅游地内常见的特殊交通工具主要有索道、水面交通、航空通道,现在不少地质旅游地也将踏步电梯作为交通工具之一。如著名的世界文化与自然双遗产地泰山就设置了索道作为游客上山的交通工具,而海南博鳌附近的三江并流入海交界的自然景观则可通过游船来游览参观。因此,在内部交通道路设计时,配置具有特色的交通工具能为地质旅游地增色不少。

16、停车场一般位于地质旅游景区出入口的外围,随着国内自驾车旅游的兴起,对地质旅游景区停车场的要求规模越来越大。地质旅游景区停车场的要求主要有以下几个方面:

17、(1)停车场的面积。停车场的面积应该根据地质旅游景区游客接待的容量合理设计。各个旅游景区要根据计算出的游客日流量或旅游景区的游客人数实际统计量,以及游客到景区所乘坐交通工具的方式等综合考虑停车场建设的面积。例如,大多数地质公园距离城市较远,游客主要是通过自驾车或包车到景区来游览,且游客人数较多,停车场的面积就要大一些。

18、(2)停车场的地面。停车场的地面应平整、坚实。根据地质旅游景区的具体情况,停车场的地面可根据实际情况建设成生态化地面、砂砾地面、泥土地面等。目前,国内不少地质旅游景区都建成了生态停车场。生态停车场是指有绿化停车线和绿化停车面或绿化隔离线的停车场。

19、(3)停车场的建设风格。停车场的设施、建设要与整个地质旅游景区的景观相协调,不要与旅游景区的景观有很大反差,不要影响或破坏整个景区的景观。

20、(4)停车场的相关服务设施。停车场需设有停车线、回车线。大型的停车场应进行分区,一般分为大车区和小车区,分别设立出口和入口。停车场一般应按要求配备汽车维修、清洗保养、消防设施等。停车场必须要有专人管理,指挥车辆出入,保证车辆安全。

21、电力设施是地质旅游地其他设施的动力源泉和夜间照明的光源,通讯设施是地质旅游地内游客和管理者与外界联系的基本保证。因此,地质旅游地内有一个能保质、保量、安全可靠的供电、输电网,以及方便、快捷的通讯设施,才能保证整个地质旅游景区正常地为游客提供服务。

22、地质旅游景区的电力通常都是由区域发电厂直接输出,或者由国家电网、地方电网接入,通过变电站或变电设备向景区内输送。地质旅游景区是国内外游客游览、参观、娱乐、住宿、会议的重要活动场所,对供电的可靠性有较高要求,要保证供电的持续性,任何时间都不能中断。一旦线路发生故障,可立即采取应急措施,不能致使整个景区断电。因此,地质旅游景区一般还应配备应急发电机。景区的供电网线应尽量埋设在地下管道中,以保持景观的完整性、美观性,也有利于对线路的保护。景区电力负荷分为照明和动力两部分,相关部门必须根据景区用电负荷需求设计供电能力,维护供电设施,保证景区供电安全、可靠。

23、为确保游客与外界联系方便快捷,在信息交换方面为游客创造良好条件,同时保证地质旅游地内部运行的信息传递,景区内必须要有必备的通讯设施,主要通讯设施应包括邮政设施和电讯设施。

24、地质旅游地的邮政设施要能为游客提供电报、邮寄、包裹、特快专递等服务。等级较高的景区应开放国内报话业务以及国际电报业务,安装载波电话终端和载波电报等设备。如果景区规模较小,则应在可能的情况下设立邮电支局、营业处等。

25、地质旅游地电讯设施要能为游客提供国际国内直拨电话业务、移动电话信号覆盖、宽带信息网络服务等。为此,景区内要建设专门的电信线路、光缆光纤,以及移动信号基站,并设立国内国际电话服务点。例如峨眉山景区在创建国际化精品地质旅游地的过程中,全山都开通了固定电话和移动电话,景区内不少地方设有电话亭,还配备了300多台电脑,开发了多语种的“峨眉山在线”旅游网站和中低山景区宽带网,架起了游客与峨眉山景区以及外界的沟通桥梁。

26、另外,地质旅游地还应该建立包括内部电话交换机、公共广播系统等的内部电讯管理系统,以方便各部门间的及时沟通以及向游客传递各种信息。

27、为了保证地质旅游地的正常运营,必须要建设给水和排水设施。给水设施主要有上、下水管道、蓄水设施。排水设施主要有排水管道和污水处理设施。

28、对地质旅游地给排水及排污设施有如下要求:给排水设施要能满足景区供水和排水的需要;污水处理设施处理过的水能达到国家要求的排放标准。

29、地质旅游地的绿化环卫设施对于营造景区优美的环境有着重要作用。景区内绿化设施主要是各种绿化花木,环卫设施主要包括厕所、垃圾箱、垃圾处理站等。绿化设施可观赏,也可隐蔽、遮蔽有碍景观的建筑,同时,还起着平衡生态和改善景区环境质量的作用。环卫设施则起到保持景区环境整洁、卫生的作用。

30、地质旅游地绿化环卫设施的选择与管理有一些具体的要求。景区在选择绿化花木时,应以选择乡土树种为主,因为本地树种易存活,成长快,与地质旅游地特色相符,同时还可以防止外来物种的入侵。在绿化时要考虑季节的变化,合理搭配种植花木,使景区内四季有景,四季景异。景区内的厕所要建在隐蔽,但易于寻找,方便到达,并适于通风排污的地方。厕所的外观、色彩、造型应与景观的环境相协调。另外,可采用水冲式厕所或使用免冲洗的生态厕所。如长白山自然保护区内的木式免冲洗生态厕所就是一个很好的例子。景区内的垃圾箱应造型美观,与环境相协调并时刻保洁。垃圾处理设施的日处理垃圾能力应不低于景区内垃圾日产生量。

31、为了保证到地质旅游地游览的游客安全,需要按规定建立消防、救护、保安、安全等一些安全设施。其中,安全防护设施主要包括安全防护栏、水上拉网等设备,救护设施主要包括保安设备、消防设备、医务室和医疗救护设备。

32、地质旅游地的服务设施是游客直接使用的设施,其完备程度、质量等级直接影响景区产品的价值和效用。服务设施的档次是景区定价的主要依据之一。地质旅游地的服务设施主要包括接待服务设施和游客引导设施两大部分。

33、住宿设施主要是指地质旅游地内能为游客提供住宿服务的宾馆、饭店、疗养院、度假村、民居旅馆、野营地等设施。

34、地质旅游地作为旅游活动的空间载体,不仅要为旅游者提供游憩体验,还应提供完善的配套服务,其中住宿设施是重要的内容,尽管对于不同类型、不同规模的地质旅游地而言,住宿接待设施规划会有所差异,但是,从整体上看,地质旅游地的住宿接待设施是必不可少的。

35、星级酒店住宿系统是所有地质旅游地住宿系统中档次最高的类型,按照国际星级酒店标准建设,并严格执行标准化服务,可以使旅游者获得较为舒适的旅行生活。但是这类接待设施使用范围有限,只有在规模较大的地质旅游地才有市场,且建设时必须注意不能破坏地质景观,选择合适的缓冲区域又不能离景区太远的位置。同时星级酒店也需要支付较高的费用。

36、自助式或小型旅馆式接待设施是指地质旅游地中在设施和环境上较星级酒店要求低的住宿和餐饮提供方。旅游者在此获得住宿的空间、设施以及部分基本服务,此外旅游者需要通过自己的劳动来获得另外的服务,如餐饮、热水供应、整理房间等。这样的接待设施如国外较为流行的汽车旅馆、全球连锁青年旅馆以及家庭旅馆等。这类接待系统在地质旅游地中较为普遍。目前,我国家庭旅馆也在假日经济的有力推动下迅速成长起来。

37、特色小屋式住宿接待是根据地质旅游地的自然和人文环境设计出的具有当地特色的住宿系统。该类住宿接待系统在为旅游提供住宿服务的同时,让旅游者感受地质旅游地内特有的自然和文化氛围。但是该类接待设施往往较为简陋,服务内容也较为有限。如具有我国民族特色的吊脚楼、小竹屋、小木屋等都是该类接待设施的代表。这些接待设施构成了地质旅游地中风格鲜明的风景。

38、露营式接待系统是地质旅游地中相对最为简陋的住宿接待设施。即地质旅游地开辟专门一块营地作为旅游者夜间露营休息的场所。露营式接待设施较容易受外界干扰,因此,一般只有在特定的季节或旅游旺季才对旅游者开放。目前露营在我国地质旅游地中大多作为游憩项目存在,将其纳入地质旅游地接待系统的尚不多见。

39、地质旅游地常常会有一些值得纪念的商品提供给游人收藏或留念,所以要在景区建设一些商品购物店,这样的购物店在建设时要注意既不破坏景区景观,又能满足游人需要,最好建在景区缓冲区带上,提供最具特色的商品为游人服务。

40、地质旅游地导游服务设施包括游客引导设施和解说设施两部分。游客引导设施是指对游客行为具有提示、引导性的文字、符号或图案,主要包括公共信息标识和空间位置标识。公共信息标识在地质旅游地公共场合为游客提供空间导向和位置指向,如周边景点指示、旅游者所处位置指示等。地质旅游地解说设施是对地质旅游地总体以及主要景点进行讲解、介绍的图文解说和多媒体解说系统。图文解说系统是较为传统的解说方式,它通过文字或图片来向游客传达有关地质旅游地的信息。多媒体解说系统依托现代信息和多媒体技术进行地质旅游地解说,如语音解说、触摸屏互动式解说以及影视动画解说等。

41、公共信息标识应按照《标志用公共信息图形符号》国家标准中对样式和表现形式的要求制作。空间位置标识一般要求设置于步道、车行道、岔路口等处,要求信息准确无误,指示文字和图示简洁醒目,中英文对照,特殊景区可根据游客来源添加不同语言说明。其高度视服务对象和距离、视线高度而定,如为汽车提供指示的设施不应超过5米,对游客提供指示的设施应与人的平均视线高度相近。图文解说系统地点和色彩的选择应与景观相协调,易于引起游客注意,内容表达力求简洁、易懂,中英文对照,可使用耳熟能详的诗句或故事增加趣味性,高度、视距以及字体的大小应与游客视线保持恰当的俯仰角。多媒体解说系统在地质旅游地等级评定中占有一定的分值。一般而言,地质旅游地往往分布范围广,且景观观赏、体验等需要了解许多地质相关知识,为获得较为理想的导游讲解效果,地质旅游地应配置多媒体讲解系统。例如,峨眉山景区在游客聚集地设置了近百台中、日、英三种版本的电子触摸屏,为游客答疑解惑,方便了中外游人,也大大提升了景区的形象。

42、地质旅游地的娱乐、游憩设施按与服务设施的关系可分为两类:一类是附属于接待服务设施的;另一类是独立于接待服务设施、分散于地质旅游地内的。附属于接待服务设施的主要是一些适合室内活动的歌舞厅、会议厅、健身房、保龄球馆、茶室、棋牌室、游泳池等娱乐、文化、康体设施。独立的娱乐游憩设施视地质旅游地类别不同差异较大:山岳型地质旅游地有观光缆车索道(兼具交通工具和游乐设施的功能)、滑道、山顶观光塔、狩猎场等;水体型地质旅游地有天然游泳池、戏水池、溜索、竹筏、漂流、蹦极、垂钓场等;海滨湖滨型地质旅游地有海水浴场、沙滩排球、游艇、游船、帆板、水面跳伞、水族馆等;地质旅游地可建设美术馆、展览厅、纪念馆等场馆展示地质知识、地球科学等。

43、各类游憩娱乐设施应严格遵守安全标准,并配备相应救助设施与专门的监管维护人员。要充分考虑设施对环境的影响,如高尔夫球场对生态环境的破坏较大,在风景名胜区是否该架索道也一直是争论的焦点。

三、《度假酒店开发的几个要素和设计手法》

度假酒店开发的几个要素和设计手法

随着中国经济的发展,中国酒店业也迎来蓬勃发展的阶段。在体验经济热潮的推动下,独特的、个性的旅游住宿体验越来越为更多的人所推崇。度假酒店作为酒店业的一个重要组成部分,以其独特的度假环境和地域文化深受游客欢迎,一方面体现出人们对于生活品质的高追求;另一方面也对度假酒店设计提出了更高的要求。

度假酒店大多选址于远离城市的度假地或风景区,依托滨海或是山地等自然资源。包括气候资源、自然植被资源、地形地势资源等。设计充分考虑其地域性就是充分尊重、利用当地资源,体现设计结合自然的可持续原则。对气候资源的运用就是要使建筑的结构适应当地气候,充分利用自然通风,采光以节约能源,符合生态旅游的发展趋势。自然植被资源是酒店的绿色屏障,合理的植物设计能调节环境的微气候,提高室内的热舒适度。而对于地形地势资源的运用就是要做到设计依山就势,顺应地形地貌,充分利用自然环境因素。地域性避免了酒店的“千店一面”的现象,是实现生态型度假酒店特色化不可或缺的设计手段。

文化性增加了酒店的内涵,酒店文化形态是酒店的“魂”。文化元素的植入能让酒店更加让人难忘。可以通过现代休闲文化与传统民俗文化的交融、提升,以及设计手段的转换来实现。例如,在七仙瑶池酒店的设计中,我们将七仙女下凡此地的传说作为文化元素运用到酒店的规划、建筑设计之中。另外,若项目地文化资源比较薄弱,我们应挖掘当地资源,进行文化的提炼,植入外来休闲文化,接轨国际,创造特色文化主题酒店。

社会、科技、经济在不断发展变化,酒店的设计同样需要与时俱进。能源与环境是当今时代的主题,体现到酒店设计领域,就是把对节能、生态、低碳的考虑,落实在设计实践中。

设计过程中要充分利用太阳能、风能、地热能等可再生资源,减少人工能源的运用。多运用乡土材料进行设计,少用混凝土等材料,以免产生过量的建筑垃圾。土地开发时对地块的生态敏感度做充分的调查,避免对生态环境造成破坏。例如山体度假酒店体量宜小不宜大,宜散不宜聚,此种设计手法就是为了尽可能的保护原有生态环境。

实用、经济、美观为建筑设计的三要素。形式美感服务于使用功能。对于酒店设计而言,如何能在控制经济成本的前提下做出实用美观的设计?在酒店策划、土地开发、酒店设计、施工选材等各个环节都始终把节约成本作为一个重中之重。例如在土地开发阶段,通过GIS分析对土地的适建性做出准确的评价,土地开发应具有集约性特征,对适宜开发建设用地充分利用的同时,结合地形特征,有效合理利用可开发建设用地,严格控制土方量工程。在酒店设计时,满足其功能的同时应尽量减少建筑工程量,巧妙利用自然地形。此外,就地取材等手法都可有效的节约经济成本。

在时代潮流不断演进、建筑规划理念不断深入的市场情形下,度假酒店在规划设计、管理经营中不仅要考虑人文地理、民俗风情、生态环保等多方面因素,开发出浓郁而独到的主题化风格,更要体现“人本理念”——客人是酒店的消费主体,酒店设计必须以满足客人体验为切入点,挖掘文化内涵和意境,用个性化的优质服务,来实现人类感情的某种希冀与渴望,真正体现“度假酒店”的价值。

现代酒店管理之父埃尔斯沃思?密尔顿?斯塔特勒曾经说过:“酒店成功的三个根本要素是地点、地点、地点。”毋庸质疑,选址对于酒店建设具有重要的意义。地址一旦选定,酒店的设计就处于此地特有的自然环境、文化环境、民族环境及特有的技术与材料下。这将影响着酒店的功能、风格、主题及文化特色等。

受旅游者旅游空间行为的影响,度假酒店作为整个度假区的游客集散地和聚集地,必须选址在游客易于到达的地方,或者直接位于游憩区域,以形成周边资源互补。随着越来越多的旅行者倾向于带有异域文化色彩的目的地,现在很多国际酒店集团也正在积极开拓自然风光丰富和历史文化浓郁的目的地,作为度假村或者度假酒店的选址。如悦榕集团市场行销副总裁梁少芬就表示,未来将计划在拉萨、阳朔、都江堰、敦煌等民俗文化独特的目的地建度假村。

随着休闲度假时代的来临,度假酒店迎来前所未有的发展契机,随之而来的是市场的激烈竞争,而独具特色的主题则是度假酒店从众多竞争对手中脱颖而出的杀手锏。可以说,主题化是21世纪酒店设计的重要理念和重要手法。

1、立足目标客户,准确定位主题

消费主体的体验是酒店设计的核心,度假酒店的第一要务是满足客户需求。但在个性化突出的现代社会里,要想取悦所有消费者是不可能的。绿维创景认为,结合自身特点和地域文化优势,准确定位目标客户,并在此基础上细分目标顾客群体,以此定位度假酒店的主题不失为一个行之有效的办法。另外,无论是何种主题定位,都必须从客户的角度出发,针对其需求做出相应的服务项目。

2、提炼主题要素,构造情境主线

主题化要求整个度假酒店,从建筑风格、景观氛围、环境装饰、基础设施、引导系统,甚至到服务和经营体系,每个环节都要服务于“主题”定位。在主题整合下,形成度假酒店的核心竞争力,凸显“独特性卖点”,赋予生命力,最终形成主题品牌,实现其真正的价值。

3、创设体验情境,营造主题意境

旅游业发展到今天,尤其强调体验消费。客人是酒店的消费主体,在酒店设计中,应围绕主题定位,用“情境化”的手法将旅游十要素“吃、住、行、游、娱、购、体、疗、学、悟”的每个环节全方位地展现出来,以满足游客的多种需求,达到游客在情境之中体验和感悟的效果。

4、勾勒独特情境,创新项目设计

在体验经济背景下,现代的度假酒店已经不再是单纯向游客提供住宿的场所,而是应该凭借旅游区丰富的自然和人文资源,在整体空间结构和主题场景上,独具匠心地塑造度假酒店独特的环境体验和内部设计,使游客“陷入”我们精心设计的主题情境中,创造值得游客回味的独特体验。如我院设计的豪华水晶大帐酒店,其主体由玻璃钢穹顶和砖石围墙组成,帐内是有溪流穿过,花鲜树翠,四季如春,一副生机盎然的景象。充分表现了“野”与“奢”的结合,实现了高端群体亲近大自然的梦想。

随着人们生活水平和文化品味的提高,游客在度假休闲中越来越看重情调与品味的精神享受,原来那种仅为游客提供便捷舒适的住宿服务的产品,已远远不能满足社会的需求。文化元素的植入是实现游客体验的关键。由此,度假酒店的设计要充分体现当地本土文化特色,尽量展示其民风、民俗、民情、自然景观和气候等方面的独特魅力,给旅游者带来乐趣。

度假酒店不应只是舒适卧房和美食的简单组合,更应该体现历史和文化的传承。环顾国内外顶级的度假酒店,我们不难发现,越是顶级的酒店,越是注重对地域文化的凸显。中华文化博大精深,将这些独特的地域文化元素运用到度假酒店的设计中去,是酒店吸引游客和成功经营的重要因素。一方面可以使酒店更具特色,向旅游者们传达不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化和历史文化,让游客身心体验文化的宏大;另一方面让区域文化和度假酒店走可持续发展路线,从而也使正濒临消亡的地域文化得以延续和传承。

在不同的文化背景和地域差异的基础上,如何运用文化符号设计度假酒店呢?绿维创景惯用的做法是,从历史和文化内涵着手,依托民俗山水,整合度假酒店所在区域的文化特色,进行提炼并巧妙运用到度假酒店的建筑设计、景观设计、室内外环境、游憩环节、经营理念等各个方面,从而形成度假酒店的文化特色。

度假酒店不仅要给游客带来一种愉悦感,同时还要尽可能地为游客提供休闲体验和自然、文化、风俗的氛围。营造酒店环境和氛围的融合,绿维创景认为,可以从以下几点着手:

阳光、海水、沙滩、绿色植被和清新空气,这种纯净大自然可以让游客的精神、思想得到彻底放松。针对这种需求变化,度假酒店应注重环境的营造,增加自然条件和绿色装饰。如在酒店大堂装配自然采光的透明屋顶、设置由绿树环抱的花园咖啡厅、提供散步的绿茵草坪等。通过酒店环境的营造,给住店客人提供赏心悦目的环境,让旅游者真正获得身心的放松。

主题建筑是度假酒店的有形展示,酒店本身独特匠心的设计以及现代建筑的精美绝妙,对于下榻于此的度假者可能更是一种别样经历。主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性。

主体建筑是度假酒店的第一直观印象,在追求独特创意设计的同时,要兼顾与周围地理人文环境的协调一致,将精妙绝伦的设计与现代建筑的特点完美结合在一起,为下榻者奉献一场完美的度假体验。

主题景观是度假酒店主题文化的一种主要表现形式,主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题渲染达到锦上添花的效果,但如果不和谐则会有画蛇添足的遗憾。

景观作为度假酒店主题文化的重要表现组成,必须达成与主体建筑和谐统一,才能够对文化和意境的渲染达到锦上添花的效果,否则将会有画蛇添足的遗憾。

主题环境与氛围是主题概念的物化。主题建筑、主题装饰物、主题背景音乐都必须精挑细选,严格把关,做到尽善尽美,和谐一致,从而烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。

氛围是主题概念塑造的重要途径。无论是主体建筑、房间装饰物,还是背景音乐等,都要统一于同一主题概念,通过严格筛选,打造一种和谐共生、息息相关的环境氛围,这样才能真正达到主题鲜明、组合有序的和谐环境风格。

细节决定品质,以细节为关键点的深度设计是保证品质的重点,更是创造精品的前提。因此,酒店中,建筑、景观、服务设施(包括酒店内的标识系统、接待系统、餐饮系统、娱乐系统、卫生系统等)细节的深度设计尤为重要。建筑、景观的细节设计体现在材料、色彩、工艺等各个方面。服务设施,在设计中应充分考虑使用人群的需要。不同的使用人群,如老人、儿童、青年、残疾人,有不同的行为方式与心理状况,必须对其活动特性深入分析,在设施的物质性功能中给予充分满足,以体现“人性化”的设计。

回归自然是现代都市人的梦想,而度假酒店正是实现这一梦想的载体,可以说,从诞生时起,度假酒店就打上了生态的烙印,随着人们生态、健康意识的增加,这种烙印越来越清晰和主动。从节能型、绿色型、生态型酒店在世界各国的快速发展,就可以看出这种趋势。

无论是室外环境,还是室内布局,在构造生态空间时,应在尊重自然和保护生态的原则下,最大限度地利用和发挥周边自然环境的资源优势,实现“天造一半,人造一半”的和谐统一,给游客一种回归的感觉和“天人合一”的感悟。

度假型酒店特有的地理位置与客户需要,决定了它与城市酒店的本质不同——外在环境超越建筑本身成为主角。这就要求设计师尊重并欣赏环境,将酒店建筑本身的定位与空间功能组织做恰当的处理和把握,使酒店建筑与周边环境融为一体,创造和谐且能够长时间驻留的度假环境。