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pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下:p
ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。
ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
ppp(二)酒店接待大厅基本要求p
ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p
ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。p
ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、p18p小时提供外币兑换服务。p
ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。p
ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p
ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。p
ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用p3p种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p
ppppp1p、至少有p40p间(套)可供出租的客房,p70%p客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于p20p平方米,至少有p5p个开间的豪华p套房,有残疾人客房。p
ppppp2p、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。p
ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,p110/220Vp电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,p24p小时供应冷热水。p
ppppp4p、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于p16p个,自办节目至少有p2p个频道。p
ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,p24p小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,p24p小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。p
ppppp6p、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。p
ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。p
ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供p2p种风味的中餐。p
ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。p
ppppp3p、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。p
ppppp4p、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。p
ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p
ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。p
ppppp1p、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。p
ppppp2p、有公用电话,并有市内电话簿。p
ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。p
ppppp4p、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。p
ppppp5p、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。p
ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p
ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。p
ppp(六)选择项目(共p78p项,至少具备p35p项,具备项目越多,酒店越高档)p
ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语言信箱服务。p
ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p
ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p
ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p
ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。p
ppppp6p、设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p
ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p
ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。p
ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p
ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅,配有专门厨房。p
ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房。p
ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)。p
ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p
ppppp1、提供国际互联网服务,传输速度不小于p64kbit/sp。p
pppppp2、封闭的电话间(至少p2p个)。p
pppppp3、洽谈室(至少容纳p10p人)。p
pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p
pppppp5、图书馆(至少有p1000p册图书)。p
ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p
ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p
ppppp3p、有同声传译设施(至少p4p种语言)。p
ppppp5p、有现场视音频转播系统。p
ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p
ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。p
ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p
ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p
pppp公共及健康娱乐设施(p42p项)p
ppppp2、卡拉pOKp厅或pKTVp房(至少p4p间)p
ppppp7、多功能厅,能提供会议,冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p
ppppp14p、室内游泳池(水面积至少p40p平方米)。p
ppppp15p、室外游泳池(水面积至少p100p平方米)。p
ppppp17p、保龄球室(至少p4p道)。p
ppppp21p、多功能综合健身按摩撑。p
ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p
ppppp24p、高尔夫球场(至少p9p洞)。p
ppppp42p、婴儿看护及儿童娱乐室。p
pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p
据调查,上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表:p
序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p(元p/p平方米)
1p桩基工程(受力桩)p总建筑面积p180-200
2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400
3p黑乎乎建筑工程(除外墙玻璃幕墙)p地上建筑面积p900-990
4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600
5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200
6p给排水(含洁具,锅炉房管线)p总建筑面积p370-400
7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120
8p污水处理(含管线)p总建筑面积p40-45
9p空调工程p地上建筑面积p600-660
10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210
11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990
12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580
14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400
15p室外总体p总建筑面积p120-135p
16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p
17p杂项工程p总建筑面积p300-350p
18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p
19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p
pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店,其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米(按总建筑面积计算),比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米,其差异主要表现在:p
ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高(主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加)p
ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高(卫生洁具与消防喷淋增加)p
ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高(酒店所有部位全部装修,而写字楼往往公共部位装修)p
ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备,而写字楼一般没有,即使有也比酒店要少得多。
酒店装修需要注意很多细节,特别是星级酒店装修。
1.客房地面最好使用耐水耐脏材料,因为某些客人会开着卫生间的门淋浴或洗手,这样水会溅出或由客人的头发带出;
2.衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。因为噪音往往来自于合页或滑轨的变形;
3.目前流行采用一开衣柜门,衣柜内的灯就亮的设计手法,其实这是危险的,衣柜的灯最好有独立的控制开关,不然会留下火灾或触电的隐患;
4.保险箱如在衣柜里不以设计的太高,以客人完全蹲下使用为宜,千万不要设计在弯腰的地方,不然客人在使用时会感到疲惫;
5.穿衣镜最好不要设计在门上,因为镜子会增加们的重量,而使门在开启时显得不那么轻巧了,时间长了,也会导致门的变形,穿衣镜最好设计在卫生间门边的墙上;
6.迷你吧(酒柜)烧开水的插座不要离台面太近,起码要有50-60cm的距离,不然插入插座的时候,由于插座的尾线是硬质的不能弯曲而不能使用;
7.柜后的镜子要选用防雾镜,因为烧开水时会产生雾气;
8.天花板上的灯最好选用带磨砂玻璃罩的节能筒灯,如此不会产生眩光。
1.很多的酒店卫生间天花选用防水石膏板,其实不然,我们建议使用铝板或其他表面防锈防水的金属材料。
2.进入卫生间的门下地板设一防水石材板,以免卫生间的水流入房间通道;
3.选用抽水力大的静音马桶,淋浴的设施不要选用的太复杂,而要选用客人常用的和易于操作的设备,有的因为太复杂或太新奇,客人不会使用或使用不当而遭受伤害;
4.设有淋浴玻璃房的卫生间,一定要选用安全玻璃,玻璃门边最好设有教条,既防水渗出,也能使玻璃门开启时更加轻柔舒适;
5.面盆水龙头的水冲力不要太大,要选用轻柔出水,出水面比较宽的水龙头,如果水流太大可能会溅到客人的衣服上面,引起不便和不悦;
6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;
7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或是别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身;
8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被淋浴的水冲到;
9.镜前灯要有防眩光的装置,天花板中间的筒灯最好选用磨砂玻璃罩的;
10.卫生间的门及门套离地2cm左右的地方要做防水设计,可以实际为石材或砂钢饰面等;
11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选用有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配备的。
“细节决定成败”,这句话适用于任何领域,我们今天所说的酒店装修也同样适用,酒店装修设计中要注意的细节问题很多,在确定酒店装修风格以后,要对酒店装修设计说明有一个全面的了解。那么酒店装修设计到底有哪些地方需要注意呢?本文中小编就为大家总结了一些酒店装修注意事项。
宽敞典雅的入口很重要,会给客人留下美好的第一印象。过于狭小、局促的人口会让人感到非常难受。
同时,酒店的入口最好有一相对宽敞的过厅,形成室内外的过渡空间,这不仅可以提升酒店的档次,而且易于节能。此外,还要考虑到残疾人的需求,为其设计专用的坡道。
大堂中总台是必不可少的最主要场所,如果条件许可,其位置应尽可能不要面对大门,这样既可以给在总台办理相关手续的客人一个相对安逸的空间,同时又可以减少过浓的商业气息。
酒店的贵重物品保管间需有两个方向的门进入。一扇是供客人使用,另一扇接总台,供服务人员进出。对于规模较小的酒店,商务中心可与总台相邻,以节约人力,而规模较大的酒店商务中心与会议中心安排在一个区域内是理想的选择。
大堂吧是中、高星级酒店中必备的功能场所之一,设计中应注意如下问题:
(1)根据酒店的实际客人流量,大堂酒吧面积与客位数应与其相吻合。
(3)如空间不大或位置不相对具有私密性,建议不设酒水台,有服务间即可。
(4)有些酒店的大堂吧与咖啡厅结合在一起,可有效地利用空间及资源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之间具有大堂吧的功能,这是一个较理想的方式。
六、大堂公共卫生间应体现高品味
大堂的公用卫生间也是设计中的一个重点,应注意:
(1)卫生间的位置应隐蔽,开门不宜面直接对大堂,开门后应有过渡空间,不宜直接看见里面的活动。
(2)水嘴、小便斗建议用感应式,这样比较卫生。
(3)干手纸箱及垃圾箱应嵌入墙体。
(4)坐厕应采用全封闭式,相互间的隔断应到顶,以增加私密性。
(5)小便斗前及坐厕后可增加艺术品的陈设。
(6)搭配和谐的石材墙及地面可有效提升卫生间的档次。
(7)洗手台镜前的壁灯对于照明及效果的体现亦很重要。
小商店或精品屋是酒店大堂中的功能之一,需要注意的是,这些商店主面不宜对向大堂。如能将其安排在客人必经的通道上,不仅可以弱化商业气息,而且可使商店产生良好的效益。
“国家标准”规定:“商场、摊点置于前厅明显位置,严重影响气氛”,将要扣去4分。对于大堂通往各其它功能区域的空间,如电梯厅及轿厢、公共走道、楼梯等,应重点加以对待,不可忽视。这些区域实际上是大堂空间的延伸,对于整个酒店形象及品质来说非常重要。宴会预订最好安排到独立的房间内,这样相对安静并体现对客人的尊重,尽可能避免在大堂放置预订台。
“国家标准”中增加了对酒店大堂整体舒适度的要求,这项的分值最高可达8分。所以酒店还应在以下几方面加以重视,以提高大堂的整体舒适度。
(1)氛围营造并体现大堂风格的各类活动家具要求应既美观又舒适,由室内设计师统一设计款式,并挑选布料,由家具厂统一定制,不可随意在街上采购,同时艺术品陈设更应由艺术品供应商在室内设计师的总体构想下定制。
(2)重视大堂的灯光设计。由于一天中室外光对于大堂的影响不同,所以有条件的酒店可考虑使用电脑调光系统。可根据不同的时段,采用不同的灯光场景模式,这样可以使大堂在每一时段都保持最佳效果,同时也使客人始终感到舒适。
(3)重视色彩的运用。大堂的色彩不能走两个极端,色彩太单一,会使人乏味;但色彩过于繁杂,又容易使人心浮气躁。最好将大堂统一在一个色调中,同时通过布艺靠垫等进行调节,再对艺术品的颜色重点处理,这样容易产生比较理想的效果。
酒店大堂中各功能的标识、设计亦很重要,不仅可为客人指引方向、发布信息,而且也是重要的装饰元素之一。
在广告牌四周装有射灯或其他照明装备的广告牌,称为射灯广告牌。其特点是美观,晚上照明效果极佳,并能清晰看到广告信息。
由霓虹管弯曲成文字或图案,配上不同颜色的霓虹管制成,散发出缤纷的色彩。更可配合电子控制的闪动形式增加动感,夜间效果视觉冲击力强。
广告牌置于特设的支撑柱上,以立柱式T型或P型为多,广告装置设立于高速公路、主要交通干道等地方,面向密集的车流和人流。普通使用的尺寸为6米高X 18米阔,主要以射灯作照明装备。
置于建筑物外墙、楼顶或裙楼等广告位置,白天是彩色广告牌,晚上亮灯则成为"内打灯"的灯箱广告。灯箱广告照明效果较佳,但维修却比射灯广告牌困难,且所用灯管较易耗损。
在码头范围内设置各种广告牌,如站内大牌、站外大牌、廊桥灯布广告灯。
设置于公共汽车候车亭的户外媒体。以灯箱为主要表现形式。在这类媒体上安排的广告以大众消费品为主。可以单独或网络式购买多个站亭广告位以达到较宽覆盖率甚至覆盖多个城市。
在地铁范围内设置的各种广告统称地铁广告。其形式有十二封灯箱、四封通道海报、特殊位灯箱、扶梯、车厢内海报等。
其特点是人流集中、受注目程度高,能够增加产品的认知度。可以单独或网络式购买。
公交车属于移动媒体,表现形式为全车身彩绘及车身两侧横幅挂板等,其特点是接触面广,覆盖率高,可应目标受众对象来选择路线或地区。可以单独或网络购买形式发布。
设置在机场周围和机场内部的广告牌。一般针对层次及收入较高的受众,如公干及出外旅游人士。
设置在火车站范围内的广告形式,以来往各地旅客为主要目标对象,特点是人流量高及可覆盖邻近区域。
场地广告可说是电视时代的产物,主要设置于体育场馆内比赛场地周围,以及大型集会活动场地。场地广告实际是通过现场观众和电视转播两种途径传递信息,随着电视直播大型节目日益受注目,场地广告效益已大为提高。
充气物造型广告多用于产品的促销及宣传。可分为长期型和临时型,在展览场地、大型集会、公关活动、体育活动等户外场所都可运用。由于造型物一般都较实物庞大,设计独特,颜色炫耀,对受众都具有一种强烈的感召力。
公共设施(如地铁站)或商店位置的标牌,可同时预留位置作广告推广。
设立在人行道两旁的广告牌,可以使经过的行人清楚的看到广告信息。
电话亭一般设于人流密集区或公共场所,路人接触的机率很高,但需经常保养及保持清洁,以保证广告效果。不同地区的电话亭,广告形式及尺寸亦各有不同。
在阅报栏开辟广告位置,我们称之为阅报栏广告。具有与行人道广告同等的性质,也可称之为"行人道阅报栏广告"。
设置于饭店门前、公路两侧电线杆上,制作成灯箱广告、路旗等广告形式。这种广告形式具有制作方便、直接、信息传播广等优点,但是广告面积较小。
将旗帜悬挂于街道两旁的灯柱上,又称为路旗广告,亦属于悬挂广告的一种。通常广告主在举办大型活动或是一个促销周期时,往往运用路旗广告营造热烈的气氛及扩大企业标识和活动主题的曝光率。
在建筑物外墙上发布的户外广告,利用墙面张贴大型海报、招贴字画、装饰旗等。主要是宣传产品、推广企业形象。
是户外广告装置中较昂贵的一种。这种装置带有三面棱柱,广告画面内容使用喷绘、电脑写真或户外彩色即时贴等材质。适用于户内及户外环境,当这些棱柱转动时,可组成三副不同的广告画面。
广告牌上没有设置任何照明设备的广告牌称之为无照明广告牌。此类广告属于早期的广告媒体形式,随着户外媒体形式的不断发展和更新,将逐渐被淘汰。
电子屏(包含所有电子类户外广告媒体)
是户外广告比较新颖的表现形式,常见于现代都市。用电脑控制,将广告图文或电视广告片输入程序;
轮番地在画面上显示色彩纷呈的图形与文字,能在较短的时间里展示多个不同厂家、不同牌号的商品,具有动感、多变、新颖别致、反复播放等特点,能引起受众的极大兴趣。
凡是能在露天或公共场合通过广告表现形式同时向许多消费者进行诉求,能达到推销商品目的物质都可称为户外广告媒体。
户外广告可分为平面和立体两大部类:平面的有路牌广告、招贴广告、壁墙广告、海报、条幅等。立体广告分为霓虹灯、广告柱以及广告塔灯箱广告、户外液晶广告机等。
在户外广告中,路牌、招贴是最为重要的两种形式,影响甚大。设计制作精美的户外广告带成为一个地区的象征。户外广告的优点有:
通过策略性的媒介安排和分布,户外广告能创造出理想的到达率。据实力传播的调查显示,户外媒体的到达率仅次于电视媒体,位居第二。
在某个城市结合目标人群,正确的选择发布地点、以及使用正确的户外媒体,您可以在理想的范围接触到多个层面的人群,您的广告就可以和受众的生活节奏配合的非常好。
户外广告一方面可以根据地区的特点选择广告形式,如在商业街、广场、公园、交通工具上选择不同的广告表现形式,而且户外广告也可以根据某地区消费者的共同心理特点、风俗习惯来设置;
另一方面,户外广告可为经常在此区城内活动的固定消费者提供反复的宣传,使其印象强烈。
在公共场所树立巨型广告牌这一古老方式历经千年的实践,表明其在传递信息、扩大影响方面的有效性。
一块设立在黄金地段的巨型广告牌是任何想建立持久品牌形象的公司的必争之物,它的直接、简捷,足以迷倒全世界的大广告商。
很多知名的户外广告牌,或许因为它的持久和突出,成为这个地区远近闻名的标志,人们或许对街道楼宇都视而不见,而唯独这些林立的巨型广告牌却令人久久难以忘怀。
户外广告具有一定的强迫诉求性质,即使匆匆赶路的消费者也可能因对广告的随意一瞥而留下一定的印象,并通过多次反复而对某些商品留下较深印象。
特别是高空气球广告、灯箱广告的发展,便户外广告更具有自己的特色,而且这些户外广告还有美化市容的作用,这些广告与市容浑然一体的效果,往往使消费者非常自然地接受了广告。
户外广告能避免其他内容及竞争广告的干扰。
许多户外媒体是持久地、全天候发布的。它们每天24小时、每周7天地伫立在那儿,这一特点令其更容易为受众见到,都可方便地看到它,所以它随客户的需求而天长地久。
户外媒体可能是最物有所值的大众媒体了。它的价格虽各有不同,但它的千人成本(即每一千个受众所需的媒体费),与其他媒体相比却很有趣:
射灯广告牌为2美元,电台为5美元,杂志为9美元,黄金时段的电视则要1020美元!但客户最终更是看中千人成本,即每一千个受众的费用。
户外广告可以较好地利用消费者途中,在散步游览时,在公共场合经常产生的空白心理。
在这种时候,一些设计精美的广告、霓虹灯多彩变化的光芒常能给人留下非常深刻的印象,能引起较高的注意率,更易使其接受广告。